請問有何食療對胃脹有幫助

治療胃賬的好辦法?
食療：胃脹氣跑光光
胃脹氣多是消化不良，胃腸運動慢造成的，胃炎、胃潰瘍的人常會胃脹氣，這裏提供2個食療法，3－5天可以改善情況。
食療方一：炒谷芽15克，金桔2－3枚（或桔餅）
炒穀芽有健脾理氣的作用，金桔有理氣和胃的作用。
製作方法：將金桔洗淨，壓扁，將炒穀芽放入砂鍋內，加冷水200毫升，浸泡片刻，煎煮10分鐘後，再放入金桔煮5分鐘，將藥汁潷出，再加水煎1次，將兩次藥汁合併，加入少量糖，當茶飲。
這種食療法任何人可用。
食療方二：檳榔12克粳米60克檳榔有消食行氣的作用。
製作方法：將檳榔洗淨，用水煎，取汁去渣，將粳米洗淨，加入藥汁中，用小火煮成粥，可以根據自己口味加少量糖或鹽，隨量食用，一天吃一次，早晚吃最好。

胃脹氣
1、發病機理與病因

引起胃脹的原因有多方面的，如精神壓力、消化不良等，主要是胃動力不足。

2、臨床症狀與危害

一般是飯後飽脹，噯氣，坐臥不安，茶飯不思；
胃脹的反復性和長期性可以導致胃炎，消化道潰瘍，甚至可以發展為胃癌。

3、常用藥的危害

醫藥治療主要加強胃動力，但是長期服用會造成人體的依賴性；
由於藥物是化學合成，對人體存在著副作用。

4、日常生活以及飲食的注意事項

避免攝食刺激性和對身體敏感的食物；飲食規律，細嚼慢嚥，戒煙少酒；情緒穩定，放鬆精神，適量運動，勞逸結合。

5、營養產品調理建議

■維生素 C：具有抗氧化，解毒的功效，減輕精神壓力；促進膠原蛋白的合成，增強胃動力。
■維生素 B族：促進消化，加速人體的新陳代謝；穩定情緒，減輕精神壓力，改善睡眠。
■複合維生素片：補充人體所需的維生素和礦物質，促進消化，加速人體的新陳代謝；加速修復受損的組織；穩定情緒，減輕精神壓力。

6、建議服用方法

■急需營養重點補充，按標籤注量的 3倍服用，直到有關症狀緩解為止：維生素C，維生素B族
■正常需要基本營養補充，按標籤注量服用：複合維生素片



附：
脹氣可能是胃、腸道出毛病的一個症狀，張開嘴巴咀嚼、邊吃邊說話、狼吞虎嚥(同時吃進許多空氣)、邊吃飯邊喝湯(將胃中的消化酶沖下消化道)等，都容易造成消化問題帶來脹氣。消化不良、胃病也會伴隨脹氣；食物過敏也可能是造成原因，它使食物在結腸發酵，產生氫氣及二氧化碳；糖類食品含有細菌，是產生脹氣的主要來源。你需找出自己無法消化的食物，進而避開這些食物。生活壓力、情緒緊張、缺乏消化酶等，均可能引起脹氣。

家庭治療措施
●服用嗜酸菌
消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善，因為缺乏這些良性菌是最常見的消化不良因素。打開10粒膠囊服用，或使用一湯匙的粉末配方。對乳晶過敏者，可改用不含牛乳的製劑。嗜酸菌也是頗安全的灌腸劑，開始你可能感到輕微的不適，不過大約1小時後即可乎息。
●不直搭配的食物
食物搭配不良會帶來消化問題，例如蛋白質與澱粉就不是好搭檔，蔬菜與水果也是不佳的組合，牛奶不宜與三餐同時用，糖不要與蛋白質或澱粉合用。
●喝醋
用一湯匙純的蘋果醋加一杯水，在正餐時啜飲，有助消化。也可以早晨起床時先喝一杯檸檬水，它也有治療及清血的作用。
●嚼米湯
米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。用5份的水加一份的米(穀子或大麥)，煮沸10分鐘。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過濾，冷卻後，一天喝數次。
●應避免的食物
脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物，豆類容易引起脹氣，甘藍菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥麵粉、白蘿蔔、香蕉等也容易產生脹氣。
●遁量攝取高纖維食品
雖然高纖維食品有利於健康，但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。如果你想在飲食中增加纖維用量以維持健康，應從少量開始，使腸子逐漸適應，這樣可以減少脹氣。
●服木炭片
活性炭能有效地排除過多的氣體，在你感到不適時，立即服用5粒。但你若正服用其他藥物，則需注意，木炭粒除了吸收氣體，也會吸收藥物成分。同時，切勿每天使用，因為木炭的吸收力強，能吸收有用的營養索。
●藥物的選擇
胃部脹氣可用胰臟酵素；腸子脹氣可用微量礦物質；制酸劑對排氣及脹氣均無效。當氣體產生過多，可用新鮮檸檬榨成汁加1．14升的溫水，當作灌腸劑，以平衡體內的PH值。如果體內排氣仍持續數日，可用雙叉乳桿菌灌腸劑，它可在數小時內解除問題。
●少吃乳品
如果你有乳糖不耐症，則當你吃乳品時，可能產生脹氣問題。有乳糖不耐症的人，其腸內的乳糖酶不足，無法充分消化乳品中的乳糖。有些人只能接受限量及某類乳製品。如果你的醫師懷疑你最愛的乳品是問題的來源，應減少用量，看看脹氣的情形如何。
●細嚼慢嚥
吃飯時應細嚼慢嚥，不要張開嘴巴咀嚼或邊吃邊說話，邊吃飯邊喝湯，它們均容易造成消化問題帶來脹氣。
●怎樣熏豆子
如果你喜歡吃豆子，又不希望脹氣，這裏教你一個解決辦法。豆類在水中似乎會流失大部分產生氣體的物質。研究顯示，浸泡豆子12小時，或用濕紙巾覆蓋24小時，可以大幅度地降低產生氣體的化合物含量。用壓力鍋煮後，再浸泡30分鐘，更可以減少90％的此類化合物。
其他療法
●使用胰臟醇康
如果你曾經作過腹腔手術(例如，切除一段腸子)，使用胰臟酵素將有助於消化食物。低血糖症患者也需要胰臟酵索。用餐畢，若感到飽脹、肚內有咕嚕聲、脹氣或排氣等，也可服用胰臟酵素。
●作運動
運動有利於腸胃的蠕動，有助於排除脹氣，你可以快步行走和做操。
●過敏症測試
作一個過敏症自我測試，看看你對那些食物過敏。

真的飲奶, 吃蕉/ 芒果, 飲水等一般方法都無用 !
咁試下去supermarket買小茴香(cumin), 好似穀物咁,
用小小水滾下(一杯仔就夠), 飲完應會消胃脹/痛卦!
(我睇書得知的)

用榴槤殼加榴槤核煲水飲, 亦可加瘦肉一起煲,
一星期兩次, 堅持個幾月就有成效,
希望幫到你啦, 我朋友就得......

「山楂雞內金鯽魚湯」是一味消食健胃的湯品。其中﹐雞內金功能消食導滯。現代研究發現﹐雞內金含有大量消化﹐能有效消化食積﹐並能促進胃腺分泌﹔山楂功能消食化積﹑散瘀行滯﹐尤其能消油膩肉積﹐而它的另一顯著功效是降血脂和減肥﹔湯料中加入陳皮和生薑﹐能起化痰健胃﹑行氣消滯之效﹔諸物配合功能健脾和胃﹑祛濕作用的鯽魚同煮﹐對胃腸功能紊亂﹑消化不良人士很有幫助。
各種菇類中﹐猴頭菇對消化系統疾病特別具療效﹐常用於消化不良﹑胃潰瘍﹑十二指腸潰瘍﹑慢性胃炎﹑胃痛等疾病。新鮮猴頭菇偶然可在菜市場買得到﹐切片清燉或清炒﹐脆嫩清香﹐鮮美無比﹐如用蠔油燘煮﹐更能增加鮮味。
「猴頭菇燉烏雞」是一味暖胃強身的食療佳品﹐對脾胃虛弱人士有很好的食療功效﹐也可以用作胃炎﹑胃脹﹑食欲不振等消化道疾病的輔助食療。
俗語說﹕「齋筵能益壽﹐素食可養生。」吃了多頓肉食﹐不妨來一些清淡的素菜作調理。用西蘭花﹑舞茸菇炒素腸﹐是一味有益可口的小菜。其中﹐西蘭花含多種維生素﹐包括維生素Ｕ﹑Ｂ和Ｃ等成分。西蘭花所含的物質有促進潰瘍愈合的功能﹐對胃炎﹑胃及十二指腸潰瘍患者很有幫助﹔舞茸菇能增強體質﹔而素腸亦可制酸。這味素菜自然適合胃腸功能有毛病人士食用﹐而健康良好者食用亦能起保健強身作用。
「清炒桂花翅」是一味色香味全的名貴小菜﹐滋補又不肥膩﹐翅用銀芽來炒﹐加上雞蛋﹐炒成碎米狀﹐黏在魚翅和銀芽上看似桂花點點﹐好味又富營養﹐有益氣開胃﹑補益五臟的功效﹐實為老少咸宜之品。