沙巴有咩好食既野呀 ?

馬來西亞Malaysia-沙巴Sabah
●地方簡介

地理：
　沙巴洲位於婆羅州東北部，屬於東馬來西亞。其首府－哥打京那峇魯(Kota Kinabalu)，華人通稱為亞庇市(Api)－面臨南中國海，是東馬境內及東西馬來西亞之間的交通轉運站。



歷史：
　在100多年前，婆羅州北部是一個叢林密佈、落後的未發開地區。十九世紀中葉由英國人統治的時候，開始開發這塊土地。1963年，才正式加入馬來西亞聯邦。



氣候：
　沙巴全年皆夏，氣候氣溫沒有太大的變化，平均溫度在21℃到32℃之間，不過山區渡假中心，例如哥打京那峇魯國家公園等，溫度較低。馬來西亞的氣候基本上分為乾雨季，每年的6~12 月，西南季風旺盛，帶來大量雨水，為雨季；而每年的1~5月為乾季。



名產：
　在沙巴各地區，每週的某一天（通常是星期日），各村落的原住民會攜帶他們所製做的手工藝品和工具，以及栽種採給的各種民生物資，到他們住地附近的市集會合，展開熱烈的交易。這種市集稱之為達母（Tamu）或是大市集，遊客不但可以看到沙巴各原住民的風采及神態，並且可以透過交易會，以低廉的價格買到各部族精緻道地的手工藝品和珠寶等貨品。






宗教：
＊沙巴節(Sabah Fest)：
　每年的5/15~5/24是沙巴一年一度的重要慶典，有傳統舞蹈、音樂、手工藝、競技、運動、展覽、美食等各種慶祝活動。
＊卡瑪丹節(Kaamatan Festival)：
　每年的5/30~5/31是傳統的感恩節日，那是卡達山族與杜順族同歡慶稻神賜予豐收的慶典，活動包括了傳統選美會民族舞蹈以及卡達山族杜遜族人的祭祀儀式，慶典儀式多彩多姿，引人入勝。
＊馬航京那峇魯山國際馬拉松登山賽(MAS Mount Kinabalu International Climbathon)：
　這是一場別開生面的登山耐力賽，在沙巴州的京打那峇魯國家公園舉行。參賽者要登山東南亞最高的頂峰，由海拔1800公尺出發，終點為4102公尺，全程21公里。



首都：
　沙巴是一個多山且擁有茂盛熱帶雨林的一個州，此外還有綿延的海岸線，有許多美麗細白沙灘，有些地方還蘊藏著極為特殊的珊瑚礁與海洋生物。她素有『風下之鄉土』之美譽，因為她剛好處於颱風帶之下，古時海上商旅就如此稱呼她了。
　沙巴州具有許多迷人的事物與活動，包括有世界最大的花朵(萊芙西亞花)、舍比洛人猿保護區、波令溫泉、莪曼冬岩洞、傳統市集、巴德斯與基烏魯河的湍流泛舟、攀登4905公尺的京那峇魯山、以及無數的國家公園。此州是自然愛好者、植物學家、鳥禽觀察者、潛水者、登山者的天堂，甚至任何喜愛接近大自然的人，都會覺得沙巴確是個與眾不同的度假好去處。
　沙巴是個很獨特的地方，是許多的土著民族和移民族群的大融爐。人口約為130萬，州內共有30多個不同文化傳統節日和風俗，因而形成一種特殊的文化形態。州內人口大部份集中在西海岸和北部沿海及河流地區。縱然如此，各種族均能融洽相處，團結一致。當地主要的土著民族括：卡達山族、杜遜族、巴瑤族、毛律族、朗古族、羅突族、汶萊族、河域族、卡達恩族和比薩雅族等。至於非土著則以華人為最多。

東姑阿都拉曼國家公園ITunku Abdul Rahman Park
景點位置 東姑阿都拉曼公園座落在沙巴首府哥打京那峇魯三至八公里之間的海岸外，她是由五座島嶼及大片的海洋而組成，連結海域計算總面積有4,929公頃，但其中2/3是海。
可看度 ★★★★★
刺激度 ★★★★★
準備物品 陽傘、太陽眼鏡、帽子、防曬乳、相機、泳裝、潛水用具
適合族群 潛泳、野餐以及愛好大自然人士
適宜季節 2~4月


海龜島公園Turtle Islands Park
景點位置 海龜島公園位於山打根北面40公里外的海上，也就是沙巴州東海岸外的蘇祿海中
可看度 ★★★★★
刺激度 ★★★☆☆
準備物品 陽傘、太陽眼鏡、帽子、防曬乳、相機
適合族群 喜愛大自然生態者
適宜季節 12~5月

京那峇魯公園IKinabalu Park
景點位置 在沙巴州首府哥打京那峇魯的東北方
可看度 ★★★★★
刺激度 ★★★★★
準備物品 足夠的保暖衣服、一雙好鞋、防風、防水的手套與帽子、手電筒、常用的小藥品等、相機
適合族群 喜愛大自然生態，尋幽探奇者
適宜季節 12~5月


拉央拉央島Pulau Layang- Layang
景點位置 在哥打京那峇魯西北面165公里的海面
可看度 ★★★★★
刺激度 ★★★☆☆
準備物品 陽傘、太陽眼鏡、帽子、防曬乳、相機、望遠鏡
適合族群 喜愛賞鳥、海洋生態，游泳潛水者
適宜季節 2~9月



波令溫泉Poring hot springs
景點位置 在京那峇魯公園內
可看度 ★★★★☆
刺激度 ★★★☆☆
準備物品 足夠的保暖衣服、一雙好鞋、防風、防水的手套與帽子、手電筒、常用的小藥品等、相機
適合族群 喜愛大自然生態，尋幽探奇者
適宜季節 12~5月


山打根Sandakan
景點位置 山打根位於沙巴州的東北海岸，為前北婆羅洲的首府，面向著蘇祿海。距離哥打京那峇魯約386公里，是個繁榮的港都，城市緊臨著山打根灣（Sandakan Bay）
可看度 ★★★☆☆
刺激度 ☆☆☆☆☆
準備物品 太陽眼鏡，防曬乳，帽子，相機
適合族群 喜歡自然生態，攸閒渡假的人
適宜季節 12~5月



以上景點十分迷人，令人樂而忘返，也足夠你逗留六天以上。還有其他景點，請登上以下網站：（沙巴自由行）

http://webs.startravel.com.tw/startr_html/sight.asp?cityid=35

这里有才沙巴首府亞庇市的一些食物介绍：

http://sohungrynow.com/

沙巴 (Kota Kinabalu - 哥打京那巴魯) 唔算係什麼美食天堂, 同香港係無得比的
通常係海鮮比較出名, 沙巴最多人去的食店係 海皇城, 地方都幾大下, 當地人會推介當地的菜, 不過我唔記得, 係香港無的, 你可以問侍應, 係可以問他們有什麼"沙巴菜", 另外 "旬殼魚"都ok, 當地好多人會講國語, 小數會講廣東話的. 消費大約 HK$150-HK$200左右( 每人), 我上次都食得幾豪
另外有一個地方食海鮮比海皇城平一半, 不過我真係忘記了名字, 只係記得在中間那個商場附近. "中間那個商場" - 酒店會有沙巴的地圖, 在地圖上會有三個商場, 排成一直線的, 希望係明我講乜啦, 那處d燒雞亦好平, 大約 hk$2 一隻, 所以點解咁多人食海鮮呢.
你可以試下d coffee, 都ok架
你可以試下的街邊小食, 不過個人口味唔同, 我自己覺得那個 "炒粿" 幾好食.
至於玩當然係出海玩啦, 唔介意的話看我其他的comment 好嗎
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007031302311
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007022002939

冇咩好食
沙田市中心應該有