什麼是「恐龍蛋」

美國的李子種類，如果用果皮的顏色可區分為四大類，青李子、紅李子、紫色李子和黑李子。
全世界的李子品種計有上千種，而加州李子總共有200種不同品種，加州李子的產期從每年的4月一直到10月，但最大量豐收季節則是從5月中到9月左右。
美國杏李其實是用杏和李通過復雜的雜交過程而成的，美國在杏李的新品種培育工作上處於世界領先水平，今天我們所吃的杏李品種大多是從美國引進的，因此叫美國杏李。
美國杏李是一個住在美國北加州的生物學家 FLOYD ZAIGER 花了三十五年才培育出來的新種水果。英文叫做 PLUOT。這個名字還是正字標記註冊商標呢！

PLUOT 到底是甚麼？其實是李子和杏子交配而成的水果，PLUM + APRICOT = PLUOT（70% plum and 30% apricot）。 Dinosaur Egg 恐龍蛋（原名 Dapple Dandy）是其中一個品種。

恐龍蛋；它的果形有點像紅富士蘋果，果皮黃紅色；有紅色斑點，是中晚熟品種。它的平均單果重量126克，最大單果重量為145克，果肉顏色視乎種植地區，由粉紅色到鮮紅色也有，皮帶酸但肉甜；質地較脆。
杏李含有很高的碳水化合物，卡路里和少量的脂肪，也是維他命A、鈣、鎂、鐵、鉀和纖維等的最佳來源。杏李不含鈉、無膽固醇，同時含有豐富的維他命C。可生吃或製成果乾。
在商業生產線中的美國杏李超過２５種，中國引進了七個品種：恐龍蛋、風味皇后、風味玫瑰、味馨、味帝、味王和味厚。
恐龍蛋質脆，粗纖維少，果汁多，風味香甜。可溶性固形物含量18%-20%。耐貯運，常溫下貯藏15-30天，2-5℃低溫可貯藏4-6個月。栽植第2年結果，結果株率100%，第二年平均單株產果量可達8-12kg，4-5年進入盛果期，單株產量果可達30-50kg，畝產2000-2500kg，盛果期可達18-20年。

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圖片參考：http://waynesword.palomar.edu/images/pluots1b.jpg

http://www.lghsw.com/Article_Show.asp?ArticleID=1101937904

2007-05-12 14:11:18 補充：
太過獎了.

是一種水果的名稱 , 樣子和口感有些像布冧 .

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不可思議丫!!
以我所知1個完整既恐龍蛋,應係化石!!係屬於國寶,甚至世界瑰寶添!!
一,太珍貴,無價寶,冇人可有錢到買到它!!
二,冇人夠胆買,應該係受保護,同埋係犯法添!!
除非係假,咁你朋友都係一樣賣唔到錢!!

若真的話,隻旦最後應去到博物館等等!!
而你朋友的第一個合法經手途徑應該係警方!!
不過應該收唔到錢!!
但可揚名立萬,名垂千古啊!!