打蛋打至緞帶狀即係點樣呀???

打蛋, 一開始你加左糖打就打到糖溶啦
之後開始有少少泡沫, 又大又細

再打耐d (開始有d手軟= ="), d蛋既體積升左兩三倍, 開始杰身
係呢個時候應該d大既泡會差唔多無哂, d蛋入邊係有好多好多細少既空氣泡沫

再打多陣, 見到d蛋係有紋既, 可以試下拎一拎起個打蛋器

如果拎起個打蛋器, d蛋會有少少掛住個打蛋器, 又會慢慢從個打蛋器跌下, 就差不多係緞帶狀


你整乜野食呀??

http://www.ytower.com.tw/prj/prj_06_26/basicbake-2.htm

樓上hamibernice講得好啱呀! 選佢做最佳解答啦!
即是將個打蛋器提起，見到蛋慢慢流下來好似條粗既絲帶咁狀況。

打耐d
真係打到手軟架bor
唔用打蛋器,不如用攪拌器啦
一樣得不過倒出黎麻煩d