海帶綠豆沙

海帶綠豆沙
**綠豆可清熱解毒；如吃煎炸食物過多或心煩氣躁，不妨多吃
　
海帶二兩
綠豆一斤
砂糖六兩
花奶適量
陳皮二塊
水四斤
　
做法:
海帶浸水切成小塊，再將綠豆～海帶和陳皮放入水中煲至起砂，最後加砂糖再煲三分鐘，食時加少許花奶更美味

海帶綠豆沙


材料: 綠豆１６０克 , 海帶２０克, 臭草　４０克, 砂糖　１２０克 , 清水３公升
做法:
洗淨綠豆，除去雜質，瀝乾水份 , 海帶用清水浸軟，洗淨，切成小方塊 , 將臭草洗淨
煲滾３公升水，放入綠豆及臭草，用猛火煮半小時。再改用慢火煮1小時，把豆殼隔去 加入海帶再煮滾，最後加入砂糖便可離火。熱食或凍食均可
**臭草有清熱解毒之用至於隔去多少豆殼可隨意

海帶綠豆沙
(材料)
1 綠豆 1 斤
2 海帶 2 兩
3 果皮 2 片
4 冰糖 230 g
5 水 2.5 L

(做法)
1 海帶用水浸半小時，隔去水份後切成小塊
2 綠豆和果皮洗淨，將綠豆、海帶和果皮放在鍋中用慢火煮沸，加入冰糖，並不時要攪動
以免黏鍋底，煮至綠豆軟身即成。

養顏美白甜湯---鮮海帶綠豆沙

材料：
綠豆75克、海帶10克。

調味料：
水(淹過材料)、糖1/2小匙。

作法：
海帶泡水切小塊，煮約半小時至熟。
綠豆洗淨。鍋中加入綠豆及水，煮約30分鐘至綠豆開花。
盛入碗中、加入海帶，以糖調味。