２０分！２０分！有關ｔｖｂ節目

甘健成先生榮獲
《飲食天王》致敬榮譽大獎
令鏞記酒家65周年誌慶更添光彩

3月17日，鏞記酒家集團董事及總經理甘健成先生，獲頒發《2007第二屆飲食天王》致敬榮譽大獎，此獎項是大會為對香港飲食業界貢獻良多的人物所設。

適逢鏞記酒家65周年紀念性時刻，獲大會頒發殊榮，甘先生表示倍添珍貴：「這個獎項，不單屬於我們的優良傳統、團隊精神，更加屬於在座每一位飲食界朋友。多年來，我們共同積極推廣香港飲食文化，不遺餘力；日後我們會繼續努力，携手發揚香港『美食之都』的聲譽，深信我們可以做到百尺竿頭，更進一步。」 頒奬典禮於無綫電視台播出，並將由內地不同電視台重播。



--------------------------------------------------------------------------------

感謝您的支持！

鏞記酒家榮獲首屆十大「香港服務名牌」獎項，實有賴顧客及各界人士的支持，在此由衷致謝。這項榮譽，是鏞記同仁努力所得的成果，我們定當繼續竭盡所能，精益求精，致力推廣鏞記品牌！


--------------------------------------------------------------------------------

《鏞樓甘饌錄》盡數古今名菜，
暢談飲食文化藝術的另一新作

鏞記酒家集團董事及總經理甘健成先生在推廣中華飲食文化方面，一向不遺餘力；過去兩年，他為《香港經濟日報》副刊撰寫飲食專欄，暢談古往今來的中國飲食文化，分享個人寶貴經驗。專欄文章更由經濟日報出版社編成《鏞樓甘饌錄》出版，現除各大書局外，鏞記酒家亦有發售，並可安排作者簽名。


--------------------------------------------------------------------------------




鏞記酒家馳名的秘製鮮鵝肝腸和各種優質臘味，用料上乘，送禮自奉皆宜。查詢詳情，請電(852) 2523 2343 或下載此訂講表格，填妥後傳真至(852) 2840 0888。


--------------------------------------------------------------------------------

鏞記【金銀長潤】禮盒

迎接新歲，中國人喜以臘腸「壓年」，取其富貴和福氣的好意頭。向親友客戶送贈鏞記全新【金銀長潤】禮盒，可以此祝願他們：

【家肥屋潤】： 鵝膶腸、臘腸肥美甘香，象徵豐衣足食、長年富貴！

【金銀滿載】： 傳統巧製之金銀膶，恭賀財源廣進、生意投資利潤滾滾！

金色禮盒以傳統花卉及玉佩圖案設計，取其花開富貴、金玉滿堂寓意。盒內三款臘腸獨立包裝，有鮮鵝膶腸及加瘦臘腸各一斤，以及金銀膶(豬膶配肥冰肉)一對。現於鏞記酒家外賣部發售。

查詢詳情，請電(852) 2522 1624 聯絡劉小姐(內線:177)或麥小姐(內線:183)或下載此訂講表格，填妥後傳真至(852) 2840 0888。


--------------------------------------------------------------------------------

鏞記禮品籃

鏞記現推出「白金裝」及「金裝」兩款精選禮品籃，包含多款鏞記品牌的特色禮品，是佳節餽贈親友之理想選擇。


查詢詳情，請電(852) 2522 1624 內線:177 聯絡劉小姐或下載此訂講表格，填妥後傳真至(852) 2840 0888。


--------------------------------------------------------------------------------

「鏞樓澤煇堉瑞宴」
分享董事長生平最愛菜式

由鏞記董事及總經理甘健成設計的這份菜單，流露着他對父親的敬重與孝心；菜單集鏞記董事長生平最常吃的美食，當中重現不少極考功夫的傳統菜式，於2005年9月由甘健成及美食家蔡瀾合作正式推出。

菜譜更加入英國畫家蘇美璐在某次看過董事長坐在鏞記大堂後，憑記憶畫下來的一幅圖畫。原作曾一度失蹤，其後由美食家蔡瀾在畫展中尋回，送贈好友甘健成。真跡現掛在酒家地廳內。

詢詳情，請電(852) 2522 1624。


--------------------------------------------------------------------------------

專享「嚐真」美饌體驗

鏞記最新全資經營會所「嚐真」現已推出精心設計的午膳佳餚，歡迎聯絡會所經理查詢詳情，電話：2522 2616。



--------------------------------------------------------------------------------

鏞記推介
<走過六十年~鏞記>

本特刋回顧香港過去六十年飲食業發展史，並有傳統及新菜式介紹。