請指教凍寧茶的製作過程最主要在哪裡可以買到弄凍寧茶的糖漿 ?

2007-03-25 12:23 am

先問一些凍寧茶的是如何製造因為很喜歡喝一天喝幾杯如果再茶餐廳單買太貴所以自己嘗試弄檸檬可以買到紅茶也可以買到就是買不到糖漿用砂糖肯定不行了一是不夠甜二是不易溶解 , 再惠康百佳也只能買到擦麵包多士用的糖漿 , 真是不知怎麼搞好 .......?
另外也很喜歡吃班塊 , 粟米班塊 , 黑椒班塊但就是不到哪裡可以買到班塊 , 請指教

回答 (1)

speednetelephant

2007-03-25 12:57 am

✔ 最佳答案

茶餐廳既凍寧茶係要boil 架
boil完又要撞茶
撞完再boil
d 茶先香
通常係用lipton罐壯紅茶加粗茶撈暈先黎boil
呢個方法係茶餐廳先會用
boil完後
加適量沙糖入膠壺先再倒茶
攪暈佢再等佢凍
加d冰入杯再加茶就變你最like既cot啦
唔係用糖漿架...
如果你自己屋企整
都係用lipton,不過用茶包得啦
再加d沙糖攪暈後再加冰就ok 架啦
至於班塊
其實係龍利柳
係凍肉舖有售
好大件架
自己買左返黎要切再業架

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請指教凍寧茶的製作過程 最主要在哪裡可以買到弄凍寧茶的糖漿 ?

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請指教凍寧茶的製作過程最主要在哪裡可以買到弄凍寧茶的糖漿 ?