桃駁李是桃還是李？

🍴 飲食台素食

你好嗎

2007-03-24 7:49 am

為什麼會叫做桃駁李？

回答 (5)

班戟小子

2007-03-24 7:57 am

✔ 最佳答案

桃駁李

“桃駁李”這種水果。在市面上一般都是標明“油桃”，而非“桃駁李”。桃駁李應該還是算桃子，聞著有桃子的清香，味道也相近，除去生長的這個母體李樹，大抵和李子是沒有什麼關係的。

桃駁李爽口而且鮮甜，最重要的是營養十分豐富，含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。

『主要產地』美國、新西蘭、澳大利亞國產(油桃)：陝西、四川

『感官鑒別』
顏色：黃色底色，橙紅
口感：兼備桃及李的味道，未成熟時爽脆，成熟時果肉變軟多汁；
果肉：淡黃或黃色，成熟度越高顏色越深；
手感：堅硬、成熟後變軟

『存放條件』冷庫中5-7天

『陳列要求』淺盤或堆頭陳列

『劣品形態』萎縮及幹水，有柔軟點，指甲造成淤痕或疤痕，太酸或太小，有明顯的細菌或真菌感染現象。任何由蠕蟲或昆蟲所導致的傷害；有擠壓，摩擦或刺穿所成的機械性傷害。

參考: http://baike.baidu.com/view/779098.htm

👍 0 👎 0