請問雪梨煲湯是否酸的?

可參考下列湯料比對一下你的:

材 料
蘋 果 兩 個
南 北 杏 少 許
雪 梨 兩 個
瘦 肉 一 斤
蜜 棗 四 粒

1. 先 將 雪 梨 及 蘋 果 洗 淨 ， 切 開 四 件 ， 去 芯 留 皮 。
2. 蜜 棗 及 南 北 杏 沖 水 ， 將 三 至 四 湯 碗 水 煲 滾 後 ， 將 材 料 放 入 ， 煲 約 一 小 時 半 即 成

注意
記得生果要去皮及去芯, 去皮是因為生果皮現在多數有一層臘質, 而去芯則可去核免梗喉和去酸味, 仲要記得加蜜棗....

可以放(食用)糖

用雪梨煲湯, 一定要切左個心同核, 如果唔係就會酸的..

首先睇下你放左咩材料，雪梨的核係酸的,放下去煲時最好除去它。

是有一點酸, 不過你可以放几粒密早比較好的

No, it shouldn't taste sour. My mom always cook soup with 雪梨, it taste good and "reduce heat" from your body... very good & yummy soup!