請問雪梨煲湯是否酸的?
2007-03-23 11:12 pm
定係我的方法不對?
回答 (6)
2007-03-23 11:32 pm
✔ 最佳答案
可參考下列湯料比對一下你的:材 料
蘋 果 兩 個
南 北 杏 少 許
雪 梨 兩 個
瘦 肉 一 斤
蜜 棗 四 粒
1. 先 將 雪 梨 及 蘋 果 洗 淨 ， 切 開 四 件 ， 去 芯 留 皮 。
2. 蜜 棗 及 南 北 杏 沖 水 ， 將 三 至 四 湯 碗 水 煲 滾 後 ， 將 材 料 放 入 ， 煲 約 一 小 時 半 即 成
注意
記得生果要去皮及去芯, 去皮是因為生果皮現在多數有一層臘質, 而去芯則可去核免梗喉和去酸味, 仲要記得加蜜棗....
2007-03-24 12:06 am
可以放(食用)糖
2007-03-23 11:18 pm
首先睇下你放左咩材料，雪梨的核係酸的,放下去煲時最好除去它。
2007-03-23 11:16 pm
是有一點酸, 不過你可以放几粒密早比較好的
2007-03-23 11:15 pm
No, it shouldn't taste sour. My mom always cook soup with 雪梨, it taste good and "reduce heat" from your body... very good & yummy soup!
收錄日期: 2021-04-12 21:23:18
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