桂花糖可唔可以自己做呢?

2007-03-22 6:09 am

我知市面上係有桂花糖賣，不過見佢成份咁簡單,
桂花糖的成份有水、桂花、砂糖,係唔係可以自己造出來呢?
份量同做法又係點樣樣呢?

更新1:

致anthonyceciliang: 你有沒有試過自己造呢?原來這麼簡單?

更新2:

咁大約要煮幾耐o的糖先會硬呢? 硬o既意思即係點呢? 因為我睇o的食譜話用桂花糖可以整桂花糕，咁我自己整o既糖係唔係一樣可以用o黎整桂花糕呢? 自己整o既桂花糖可以點樣保存同可以保存幾耐呢? 謝謝耐心回答!!!

回答 (3)

2007-03-22 9:10 am

✔ 最佳答案

半片片糖+半碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身便成桂花糖

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2007-03-22 9:05 pm

桂花糖當然可以自己做.
半片片糖+半碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身便成桂花糖

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2007-03-22 6:14 am

maybe 可以but not too easy

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