肝藏有甚麼功能？

✔ 最佳答案

肝臟是人體新陳代謝的重要器官，像人體的化工廠。主要功能如下：

1. 分泌功能
肝細胞分泌膽汁，含有膽固醇、卵磷脂、膽鹽，和膽紅素。膽鹽可乳化脂肪，促進脂肪的吸收，還可促進脂溶性維生素A、D、E、K的吸收。

膽紅素是血紅蛋白分解的產物。當膽汁分泌功能失調時，膽紅素便會積聚於身體而產生黃疸症，皮膚便呈現黃色。

2. 解毒功能
體內新陳代謝產生的有毒物質如酒精及部分藥物等，都由肝臟處理，化解成為無毒、毒性較輕或容易被溶解的物質，再經膽汁或尿液排出體外。

3. 代謝功能
小腸吸收的糖類，在肝臟合成為肝糖，存於肝臟。當血糖降低時，肝糖轉化為葡萄糖，保持血糖的水平。

小腸吸收的胺基酸，在肝臟合成為蛋白質，供身體所需，有餘的會分解為尿素等排出體外。

此外肝臟亦參與脂肪、維他命及荷爾蒙的新陳代謝。

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