将来式和将来进行时的混淆

we are going to have......和we will be having .....這兩句好像意思差不多，但卻有點不同
we will be having......是屬於未來進行時式，未來進行時式是用以表示某一個動作將在或可能在將來的某時進行或繼續中。
而we are going to have......除了按字義解釋做「將要去．．．」之外，它另有「正要做．．．」表示極近的未來，和「打算做．．．」表示未來之意兩種用法。而且這種用法只是用來代替未來時式，如　I will go to America next month 可以寫成 I am going to America next month.(我下個月將要去美國）
所以 will be having......和be going to have......之間，可以看作未來未來時式，和未來進行時式之間的分別
而你的第二個問題，與第一個問題是一樣的，若你寫成”Next Saturday I am going to celebrate my twenty-first birthday"可以譯成”下星期六我將會慶祝我２１歲的生日”，而”Next Saturday I will be celebrating my twenty-first birthday”也可譯成”下星期六我將會進行慶祝我２１歲生日（並且強調會維持一段時間）”