不同朱古力的用途

朱古力磚大部分是用來煮食用
可可成份一般較高
可以用來做蛋糕和甜品等
不過份量較大，用的時候也沒朱古力片方便
所以普通自己做甜品很少會用到

朱古力片通常可以即食或煮食用
可可成份各有不同
適合用來做蛋糕和甜品等
也可以用來做自制朱古力
或者溶化後做甜品的裝飾

朱古力粒通常是加在曲奇或餅乾中
用來增加口感
比以上兩種較難溶化