海水大抵也是含盬的水, (雖然海水也含有其他不同的雜質)
而一些船隻沉往海底後, 金屬部份往往也有"生锈"...
可是, 為什麼盬水能防止水果生锈?
更新1:
注意! 請勿抄襲知識+內其他答案, 因為知識+ 內似乎還未有人提出過類似問題... 抄的話就文不對題啦!
更新2:
choikongchun: "生锈" 係口語/俗語上的用詞, 你唔識就唔好捉字蚤響度呃分啦, 我唔係白痴咖!
更新3:
everesolute829: 我估你誤會左我ge問題la~ 我唔係講醃製食物呀~ 其實我以為呢個只係普通常識, d 蘋果/梨 切開就會因接觸空氣, 令當中的鐵質同氧氣發生化學作用而變成啡色, 俗稱 "生锈", 但係只要d 蘋果/梨 "揩" d盬水就唔會"生锈" 我只係唔明盬水點解可以防止"生锈" 估唔到到頭來響度帶知識俾大家ge 係我... 點都好啦, 起碼你都有心答, 多謝你呀!
