油條是?????????

gordonso9766

2007-03-20 1:45 am

what is油條?

回答 (8)

用戶165305

2007-03-20 1:52 am

✔ 最佳答案

油條姐係油炸鬼~

油條(油炸鬼)是中國傳統的大眾化食品之一，它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。

油條的歷史非常悠久。中國古代的油條叫做"寒具"。

首先是發麵，即用鮮酵母或老面（酵面）與麵粉一起加水揉和，使麵團發酵到一定程度後，再加入適量純鹼、食鹽和明礬進行揉和，然後切成厚1釐米，長10釐米左右的條狀物，把每兩條上下疊好，用窄木條在中間壓一下，旋轉後拉長放入熱油鍋裏去炸，使膨脹成一根又松、又脆、又黃、又香的油條。

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mary10151

2007-03-20 9:08 pm

油條是油炸鬼

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cbt01165000

2007-03-20 2:25 am

油炸鬼食粥果時食既

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高潮偉

2007-03-20 2:02 am

油條就即係油炸鬼，
但係甘油條呢就用黎通便秘既，
而老油條呢就係話D人老到無晒火氣咁解。

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2007-03-20 1:51 am

油條 = 油炸鬼 = 炸麵
粥檔主要賣點

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edith

2007-03-20 1:50 am

即係我地俗稱 "油炸鬼" 囉, 油條係中國北方人既叫法

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ida78

2007-03-20 1:50 am

油條即係油炸鬼

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[匿名]

2007-03-20 1:49 am

油條即係油炸鬼

參考: 自己

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