油條是?????????

2007-03-20 1:45 am
what is油條?

回答 (8)

2007-03-20 1:52 am
✔ 最佳答案
油條姐係油炸鬼~

油條(油炸鬼)是中國傳統的大眾化食品之一,它不僅價格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。

油條的歷史非常悠久。中國古代的油條叫做"寒具"。

首先是發麵,即用鮮酵母或老面(酵面)與麵粉一起加水揉和,使麵團發酵到一定程度後,再加入適量純鹼、食鹽和明礬進行揉和,然後切成厚1釐米,長10釐米左右的條狀物,把每兩條上下疊好,用窄木條在中間壓一下,旋轉後拉長放入熱油鍋裏去炸,使膨脹成一根又松、又脆、又黃、又香的油條。
2007-03-20 9:08 pm
油條是油炸鬼
2007-03-20 2:25 am
油炸鬼 食粥果時食既
2007-03-20 2:02 am
油條就即係油炸鬼,
但係甘油條呢就用黎通便秘既,
而老油條呢就係話D人老到無晒火氣咁解。
2007-03-20 1:51 am
油條 = 油炸鬼 = 炸麵
粥檔主要賣點
2007-03-20 1:50 am
即係我地俗稱 "油炸鬼" 囉, 油條係中國北方人既叫法
2007-03-20 1:50 am
油條即係油炸鬼
2007-03-20 1:49 am
油條即係油炸鬼
參考: 自己


收錄日期: 2021-04-12 22:14:15
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070319000051KK02557

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