怎樣煮咖哩?

列出可以購買咖喱材料的地方... 好好呢

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咖哩

名　稱：咖哩
材　料：甲魚 一隻
洋蔥(小) 一個
馬鈴薯(小) 一個
紅蘿蔔　　　 一小條
青豆仁 一湯匙
蒜屑 一湯匙
咖哩粉 三湯匙
酒 一湯匙
鹽 一茶匙
味素　　　　 一茶匙
糖 二茶匙
椰漿　　　 一杯
沙拉油 二湯匙
水 三杯

作 法：1、甲魚洗淨剁塊擦乾，用咖哩粉一湯匙、酒二分之
一湯匙鹽四分之一茶匙、味素四分之一茶匙、醃
十五分鐘。
　　　　2、起鍋炒洋蔥丁、蒜屑約分鐘後加咖哩粉同炒，淋
酒加調味，加水三杯，放入甲魚、馬鈴薯、紅蘿
蔔，煮二十分鐘。
3、加椰漿及撒上清豆。