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向日葵(別名:太陽花)是一種可高達3米的大形一年生菊科向日葵屬植物。其盤型花序可寬達30厘米。因花序隨太陽轉動而故名。
向日葵種子叫葵花籽,俗稱瓜子。可以做為零食,也可以榨油,油渣做飼料。
向日葵原產地為美洲。是秘魯、玻利維亞、俄羅斯等國的國花,美國堪薩斯州的州花,日本北九州市的市花。
2007-03-20 18:42:31 補充:
栽種方法春、秋兩季將種子以點播法播種,上面覆土約二至三公 分,保持盆土濕潤,靜待出芽。出芽後即須接受日照, 使植株色翠緣而健康。待小曲高約十公分左右進行植,每五寸盆種一株。向日葵為菊科一年生草本植物,植株形狀、高度及花序的大小、結構、顏色等具有多種不同之變化,其變異性之大,可以多彩多姿四個字來加以形容,因此除可供油用及食用外,亦為觀賞用或維護生態景觀之最佳作物。向日葵植株還原土壤後,除可供應土壤有機質外,因其植體含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鎂及鋅等主次要營養成分,亦可兼作為綠肥作物。
2007-03-21 13:55:34 補充:
向日葵為菊科一年生草本植物,植株形狀、高度及花序的大小、結構、顏色等具有多種不同之變化,其變異性之大,可以多彩多姿四個字來加以形容,因此除可供油用及食用外,亦為觀賞用或維護生態景觀之最佳作物。向日葵植株還原土壤後,除可供應土壤有機質外,因其植體含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鎂及鋅等主次要營養成分,亦可兼作為綠肥作物。