我想找有嗜酸乳桿菌的優格,但只找到有活性菌群的.所以想問大家嗜酸乳桿菌是否等於活性菌群?
心急人上
嗜酸乳桿菌是否等於活性菌群?
2007-03-19 8:05 am
回答 (1)
2007-03-19 8:38 am
✔ 最佳答案
一般製造優格都係會用到嗜酸乳桿菌, 佢寫"活性菌群" 只係簡單一點, 同埋標明桿菌還是"活性", 因為吃死了的乳桿菌對身體就沒有功效了. "活性"說明了乳桿菌是活的, 而優格內的"菌群"就一定是嗜酸乳桿菌.
所有優格都含有嗜酸乳桿菌, 放心吃吧!
~:)
參考: my food microbiology knowledge
收錄日期: 2021-04-15 16:15:38
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070319000051KK00017