有關消化的問題 - Ans.fyi 參考答案

有關消化的問題

Mark Feehily

2007-03-18 5:08 am

維他命．礦物質和dietary fibre可唔可以被消化呢?
如果唔可以.點解呢?

回答 (2)

用戶6027

2007-03-18 6:13 am

✔ 最佳答案

維他命:並非可唔可以問題
而係如果過度將維他命分解成太過簡單物質
反而會令維生素失去作用
所以身體只會將維他命消化至份子程度方便吸收

礦物質:礦物質本物就係最簡單離子如,Mg2+,Ca2+,I-等
根本無需要消化

纖維:動物本身體內enzymes無法消化纖維
但素食動物消化器官(如牛之"牛柏葉"及"金錢肚",兔之盲腸")之中藏有大量細菌(如Rumen Ciliate Protozoa)會分泌可消化enzyme將纖維分解成碳水化合物
所以素食動物可以由進食纖維得到能量

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vivian

2007-03-18 5:27 am

可以gar

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