✔ 最佳答案
健康的飲食及小食不單對小學生的健康狀況有重要影響,長遠而言,對預防過胖及長期病患亦十分重要。
「健康小食」應合乎以下六大特點:
低脂肪
低糖
低鹽
高纖維素
含豐富營養素
天然少加工
推介一:純味餅乾條、餅乾
含豐富碳水化合物,能補充體力
全麥餅乾更能提供豐富纖維
推介二:水果
豐富維他命及礦物質
高纖維
有助通腸胃、防便秘
推介三:脫脂奶及淡豆漿
低脂肪
高鈣質,有助骨骼成長
豐富蛋白質、維他命及礦物質
推介四:清水
無卡路里
消暑解渴
幫助排洩身體廢物
暢通腸胃
推介五:烚粟米
味道鮮甜
高纖維、低脂肪
含豐富維他命B 及 C ,碳水化合物及蛋白質
推介六:麥包三文治
飽肚
餡料可自由配搭, 如低脂芝士、香蕉、 蕃茄、烚蛋、水浸吞拿魚等
加入生菜或青瓜更清新爽口
但如果進食過量「小食」,而選擇的又是高脂肪、高糖份或高鹽份的加工食物,則容易引致肥胖、營養不均衡或蛀牙等問題。長遠而言,對小朋友的健康有不良的影響。
因此,吃「小食」時,一定要選擇健康的食物及飲品,且宜進食少量。如不感到肚餓,便無需吃「小食」。
網址
http://www.bch.cuhk.edu.hk/fns/fun-in-seven/chinese/site_map.html