黃色殻和白色殼的雞蛋有何分別?

2007-03-17 7:15 am
黃色蛋殻和白色蛋殼的雞蛋有何分別?
是否不同的雞種生的呢?

回答 (5)

2007-03-17 10:40 am
✔ 最佳答案
當然不只是大陸雞蛋才是黃色! 我在澳洲購買的本地雞蛋, 就有黃有白的!

是否不同的雞種生的呢?
冇錯. 蛋殼既顏色係取決於雞既顏色, 即係白毛雞就生白蛋, 紅啡色毛既就生啡蛋(即係你地講既黃色). 佢地既營養價值並冇分別, 只係蛋殼唔同顏色.
From Egg Nutrition Centre :
"Brown and white eggs have the same nutritional value. Shell color is representative of the breed of hen that produces the egg. White hens produce white eggs and brown hens produce brown eggs."
順帶一提, 有一種雞係會生藍色殼既蛋

圖片參考:http://skyblueegg.com/images/Bantam_eggs3.jpg

http://skyblueegg.com/
~:)
參考: my food science knowledge
2007-03-17 8:13 am
黃色殻的雞蛋,叫大陸蛋,價錢比較平
白色殼的雞蛋,叫康力蛋,價錢比較貴
2007-03-17 7:27 am
黃色蛋殼0既雞蛋係由中國雞生0既...蛋黃0既色澤比較深色...多數整蛋糕都會用呢隻蛋...
而白色蛋殼0既蛋就係由美國白雞生0既...好似叫做力康蛋...蛋黃0既顏色冇黃色蛋殼0既蛋咁深...用0黎煎太陽蛋就最0岩...
參考: from TV
2007-03-17 7:22 am
黃色通常係大陸蛋

而白色叫力康蛋
係美國蛋黎, 價錢貴d o家
參考: 自己
2007-03-17 7:19 am
黃色蛋殻係雞生既,白色蛋殼就係鴨生既


收錄日期: 2021-04-12 18:58:43
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070316000051KK04896

檢視 Wayback Machine 備份