扁意粉同意粉有咩分別仲有佢地既kcal一唔一樣??仲有我想問天使麵,扁意粉等等以下幾種意粉既kcal呀...

扁意粉同意粉有咩分別仲有佢地既kcal一唔一樣??仲有我想問天使麵,扁意粉等等以下幾種意粉既kcal呀...
天使麵 -------angel's hair
螺絲粉 -----tortigloni
千層麵 -------lasagne
意 粉 --------spaghette
花邊通粉 -----cresti di galli
闊 麵 (較闊既意粉....大慨有 1cm 闊~~)------fettucini
通 粉 ---------macaroni
長通粉----------boccdotti
扁意粉-------- linguine

kcal基本上是一樣的。

這是由於做意粉用的麵團也是一樣。 假如你自己做麵, 你會用麵粉, 雞蛋, 鹽搓成一個麵團, 然後再做出你自己喜歡的形狀。

所以, 它的形狀並不會影響它的kcal。

唯獨以下的因素才會影響不同意粉的kcal:

- 成份不同, 例如有些菠菜麵, 蒿麥麵, 墨汁麵等等, 不同成份才會影響kcal高低。
- 配搭醫汁配料不同: 如千層麵的汁充滿牛油芝士一定高kcal啦!
- 麵條粗幼影響口感: 如天使麵又幼又滑, 自自然食多d都唔覺飽; 可是螺絲粉又硬又粗, 咬咬下都覺飽會食少d。