新問一個焗爐,另想找一些簡單的食譜!

2007-03-16 12:43 am
本人欲購買一部焗爐,但價錢比較平宜及實用?另我想學一些簡單食譜,可以運用焗爐製作?如雞翼、肉醬意粉、焗蝦等食品?謝謝
更新1:

我想找一些可以利用焗爐的簡單食譜

回答 (3)

2007-03-19 1:29 pm
唔知呢D算唔算簡單
希望你用得著
http://siuyau.com/discuz/forum-224-1.html
2007-03-17 5:48 pm
2007-03-16 1:08 am
肉醬意粉

材料:
意大利粉    1/3包
免治牛肉    7元
意粉醬(小)   一瓶
洋蔥      1/4個
蘑菇      4粒
糖       1湯匙
牛油      1大匙
油(煲意粉)   1湯匙
鹽(煲意粉)   1茶匙

做法:
1.水滾後加油及鹽同煮意粉,中途須攪拌,防止意粉黏在一起。約煲10分鐘至軟後隔水待用。
2.洋蔥切碎,蘑菇切薄片。
3.用牛油先炒洋蔥,再加入牛肉同炒至熟,加入蘑菇及意粉醬同煮至滾,並加糖調味。
4.將汁淋上意粉面即成。

變化:
可以洒上混合香料及芝士碎後焗。如想有拉起一絲絲的效果,應使用Mozzarella Cheese.

燒雞翼

材 料 : 2 磅雞翼

醬 汁 : 1 粒蒜頭
1 湯匙蝦醬
1/2 茶匙香草
1 湯匙芝麻醬
2 湯匙南乳醬

做 法 : (1) 雞翼洗淨瀝去水份,用鹽、糖及酒先醃一小
時,再加醬汁醃過夜。
(2) 將雞翼下鑊煎,以半杯清水加一匙糯米粉及
適量蜜糖煮至稠身,再將雞翼略兜即成。


收錄日期: 2021-04-29 18:00:49
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070315000051KK02198

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