求簡單ge食譜

高纖香蕉班戟 若
材料 全 麥 粉 1 1/2杯 發 粉 1茶 匙 香 蕉 (大 、 熟 ) 1隻 蛋 2隻 檸 檬 汁 1湯 匙
糖 2湯 匙 鹽 1/4茶 匙 奶 1杯 葡 萄 乾 2湯 匙 蜜 糖 2湯 匙 (伴 碟 用 )
製法: 雞蛋打散。
香蕉去皮後，加入檸汁，用叉壓成茸。
混合發粉及麥粉，篩入大碗中加入鹽、糖及牛奶拌勻，再加入葡萄乾及蛋汁拌至成滑、沒有粉粒的糊。
拌入香蕉茸，拌勻後靜置於碗中15分鐘。
於易潔鑊中掃上少許油或溶牛油，倒入適量麵糊，兩邊煎至微金黃即可點蜜糖吃。

串燒雞肉沙嗲
雖然串燒小食花款越來越多，但傳統的沙嗲雞必定還有其捧場客，用來作派對宴客小食最適合不過。
材料 雞 肉 250克 竹 籤 8支 調味: 醃 料 ： 生 抽 1/2湯 匙 糖 1/2湯 匙 蒜 蓉 1茶 匙 胡 椒 粉 少 許
製法:
雞肉切細塊，用醃料醃至少2小時後將雞肉穿上竹籤。
於易潔鑊中燒熱少許油，放串好的雞肉煎至熟即可點即食沙嗲醬食用。
粟米龍脷柳
*材料:龍脷柳1磅,粟米蓉1罐,雞蛋2隻. *醃料:生抽2茶匙,糖1茶匙,雞粉半茶匙.薑汁1茶匙,胡椒粉少許,燒酒少許. *做法:1.龍脷柳切件用醃料醃半小時,之後將1隻雞蛋打散加入龍脷柳撈勻再塗上生粉炸熟備用.2.將1隻雞蛋打散備用.3.粟米蓉煮滾加入雞蛋攪勻落調味再加入龍脷柳兜勻即可

意式海鮮湯 材 料 : 4 隻鮮蝦 4 隻青口 100 克 蜆 4 隻帶子 4 隻墨魚仔 1 罐番茄湯
1/2 罐清湯 1 湯匙白酒 1 湯匙牛油 1 茶匙蒜茸 1 茶匙乾荵茸 芫茜碎少許
調味料 : 鹽及胡椒粉各少許
做 法 : (1) 將蝦剔腸洗淨、鮮魷撕衣去內臟及洗淨；帶
子解凍洗淨、青口及蜆的外殼洗淨留用。
(2) 將海鮮飛水，撈起瀝乾待用。
(3) 燒熱一湯匙牛油，爆香蒜茸及乾荵茸，下白
酒，將海鮮、番茄湯及清湯加入煮滾片刻，
再下調味料即可供食。

希望呢D算係簡單
你用得著啦
http://siuyau.com/discuz/forum-224-1.html

http://www.wretch.cc/blog/acintl

先黎一個
簡易雜菜湯
材料
1. 椰 菜 半 個
2. 蕃 茄 4個
3. 紅 蘿 蔔 2-3條
4. 薯 仔 2個
5. 粟 米 2-3條
6. 栗 子 10粒
調味:
1. 清 雞 湯 1罐
2. 水 適 量
3. 鹽 、 胡 椒 粉 適 量
製法:
1. 將 所 有 材 料 洗 淨 。
2. 蕃 茄 1開 8， 椰 菜 切 粗 絲 。 紅 蘿 蔔 、 栗 米 、 薯 仔 切 至 合 適 之 大 小 。
3. 栗 子 浸 於 熱 水 中 ， 去 衣 。
4. 燒 滾 上 湯 及 水 ， 先 放 入 紅 蘿 蔔 、 蕃 茄 、 粟 米 及 栗 子 ， 煲 腍 紅 蘿 蔔 ， 轉 細 火 煲 2小 時 。
5. 薯 仔 及 椰 菜 於 吃 前 30分 鐘 才 放 入 滾  的 湯 中 滾 一 會 ， 以 免 過 溶 。 加 入 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 。
如 用 真 空 煲 ， 只 須 煮 滾 所 有 材 料 ， 倒 進 真 空 煲 內 煮 便 可 。

再黎一個
吉肉鳳梨通心粉沙拉
材料(2人份)
◎通心粉1C
◎素雞塊1/3C
◎素火腿丁1/3C
◎鳳梨小罐頭半罐
◎葡萄乾2T
◎油適量
◎沙拉醬適量
作法
1. 水燒開放入通心粉煮滾，蓋上蓋子熄火將通心麵悶軟。
2. 將素雞塊、素火腿丁用油煎出香味，素雞塊以手撕成絲。
3. 將通心粉、素雞絲、素火腿、鳳梨丁、葡萄乾拌勻分裝入2個沙拉碗，將沙拉
   醬擠成棋盤狀。
備註
1. 沒有素雞塊可以用乾素肉塊代替，稍拌醬油裹薄麵糊煎。
2. 煮通心麵類要用悶的，不要拼命煮，很難爛的。
3. 宴客用可買小鳳梨將果肉挖出，將沙拉放在空殼內，並以櫻桃裝飾，美吧!!

主食 :
磨菇菜飯
材料
1. 白 米 １ 碗
2. 磨 菇 （ 切 片 ） 1/2罐
3. 白 菜 （ 切 碎 ） 160g
4. 清 雞 湯 　 １ 罐
製法:
1. 燒 熱 清 雞 湯 半 罐 ， 略 煮 白 菜 及 磨 菇 ， 以 適 量 鹽 作 調 味
2. 另 一 半 雞 湯 加 水 煮 飯 ， 飯 滾 加 入 白 菜 、 磨 菇 ， 煮 至 白 飯 熟 透 即 成

最後黎個甜品就VERY GOOD
芒果布甸一
材料：
芒果
o者喱粉
淡奶
雞蛋
做法：
1. 芒果起肉，o喱粉加入雞蛋以熱水攪溶，再加花奶及芒果肉拌勻冷凍即可。

2007-03-15 16:43:02 補充：
http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe01.htmhttp://www.leisure-cat.com/frm_1000.htmhttp://home.kimo.com.tw/cchua888/av.htm畀多D選擇你丫