叉燒包的英文是......
回答 (9)
2007-03-15 8:11 am
✔ 最佳答案
barbecue pork bun
2007-03-25 10:44 am
barbecued pork bun
2007-03-20 1:42 am
叉燒包的英文是...... Barbecue Pork Bun (s)
2007-03-15 11:20 am
叉燒包的英文是 BBQ Pork Bun.
2007-03-15 8:21 am
Barbecued pork bread
叉燒包是廣東具代表性的點心之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。又有一說傳統叉燒包[1]的標準要求是：「須成大肚收篤的雀籠形、爆口而不露餡」。
叉燒包是飲茶時必備的點心。叉燒包亦有急凍後放在超市出售。不過其風味與茶樓內新鮮供應的相去頗遠。
叉燒包的民間傳說
叉燒包作為其中一種最常見和最受歡迎的飲茶點心，很受小孩子歡迎，亦成為不少坊間傳說的主角。香港流傳的一些傳說有：
叉燒包用的餡料來歷不明。除了是賣剩的叉燒以外，還可能加入其他不明物料。這項傳說後來更被拍成一部電影。
蒸叉燒包時要灑上水以令包面平滑。以前的酒家沒有噴水的水壺，點心工人會把水吞入口中，然後噴到包上。因此吃叉燒包時要把最表面一層皮剝去。
文化象徵
在阿濃的《叉燒包和漢堡包》中，叉燒包是祖父的象徵，而漢堡包代表了孫子。
叉燒包是廣東具代表性的點心之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以麵粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍為裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。又有一說傳統叉燒包[1]的標準要求是：「須成大肚收篤的雀籠形、爆口而不露餡」。
叉燒包是飲茶時必備的點心。叉燒包亦有急凍後放在超市出售。不過其風味與茶樓內新鮮供應的相去頗遠。
叉燒包的民間傳說
叉燒包作為其中一種最常見和最受歡迎的飲茶點心，很受小孩子歡迎，亦成為不少坊間傳說的主角。香港流傳的一些傳說有：
叉燒包用的餡料來歷不明。除了是賣剩的叉燒以外，還可能加入其他不明物料。這項傳說後來更被拍成一部電影。
蒸叉燒包時要灑上水以令包面平滑。以前的酒家沒有噴水的水壺，點心工人會把水吞入口中，然後噴到包上。因此吃叉燒包時要把最表面一層皮剝去。
文化象徵
在阿濃的《叉燒包和漢堡包》中，叉燒包是祖父的象徵，而漢堡包代表了孫子。
2007-03-15 8:12 am
Bun with BBQ pork filling
BBQ pork bun
BBQ pork bun
參考: my experience, live in US for almost 13 years
2007-03-15 8:12 am
barbecue pork bun
2007-03-15 8:12 am
BBQ Pork Bun(s)
2007-03-15 8:11 am
roasted pork bun
收錄日期: 2021-04-12 18:57:26
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070315000051KK00032