生日蛋糕________急

Yan

2007-03-15 7:33 am

,,.急"________________________
我想MAKE一個生日蛋糕係好似美心餅店/聖安娜果D咁""
簡單....好食....有圖片....有食譜幫幫手

回答 (2)

咩兒

2007-03-16 9:22 am

你未試過做蛋糕嘅話，或者可以試吓整做藍莓cheese cake啦，既簡單易做又好味，連屋企冇焗爐都做丁。詳細材料同整個製作過程你可以參考以下網址，好清楚易明，不過提提你，溶魚膠粉要用溫水加魚膠粉，然後用熱水座溶，咁溶出嚟嘅魚膠液先好架，魚膠液對個蛋糕好重要，溶得唔好個蛋糕會凝固唔到架。

http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm

至於如果萬一你連攪拌器都冇，坦白講，我以前試過用飯勺嚟攪埋啲材料，其實一樣做到個蛋糕，只不過口感冇咁creamy。

參考: http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert

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用戶117309

2007-03-15 7:54 am

上yahoo打美味diy大把有得你睇

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