✔ 最佳答案
把未熟的芒果或香蕉或蘋果放進米缸,的確可以起到催熟的作用,因為稻米會釋放一種名為乙烯的催熟劑,當生果放入米缸,這些氣體便有較大量積聚,加速水果的成熟和老化的速度,可以使生果加快變熟。生果商販有時也會利用類似的催熟劑催熟生果。
米缸內的米本身其實是種子,是有生命的,所以會進行呼吸作用,產生熱能,令米缸內的溫度比室溫高少許,可加速水果內的代謝作用,使它更快成熟。
其次米亦會釋出少量乙烯,乙烯本身是植物激素,亦可加速水果成熟。
其實芒果放入米缸會快D熟個米缸係唔關事咖,
你放係d密封既地方都會,
因為果實有佢地自己一種(吹)熟劑,
叫做乙醇,係正常室溫下會揮發,
係密封既環境下,乙醇冇得走,果實就會自己(吹)熟自己啦