點樣煎先可以煎熟入面d肉呢??
豬肉點樣煎先可以軟d,同冧d??
煎牛扒 & 煎豬扒
2007-03-13 11:16 pm
回答 (3)
2007-03-13 11:55 pm
煎林d
1. 要用慢火煎慢d,隔一會反一反
2.要看你怎樣"淹", 用生粉,豉油就行
我通常用生粉,豉油後加上 月桂葉迷日香紅淑等 有點意式風味 正!!!
1. 要用慢火煎慢d,隔一會反一反
2.要看你怎樣"淹", 用生粉,豉油就行
我通常用生粉,豉油後加上 月桂葉迷日香紅淑等 有點意式風味 正!!!
2007-03-13 11:28 pm
煎牛扒唔使太久7成熟就最好味，煎豬扒可以用細火焗熟佢再用大火煎香佢。
2007-03-13 11:21 pm
煎longer
收錄日期: 2021-05-03 07:12:27
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070313000051KK01655