吃湯渣有益嗎?

Tracy

2007-03-13 5:35 pm

✔ 最佳答案

有. 因為湯料含有豐富的維他命, 如肉類或蔬菜或豆類等材料都是營養價值高的食物, 但不要只吃大量肉類的湯渣, 要多吃植物性湯渣, 就達致均衡飲食又不浪費食物的效果.

參考: my experience

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hing

2007-03-15 9:39 pm

上面朋友說得好︰「不要只吃大量肉類的湯渣, 要多吃植物性湯渣, 就達致均衡飲食又不浪費食物的效果.」，事實從未聽過湯渣有問題，只是人們覺得淡口，便懷疑它冇益，「沒有」了營養，其實留在湯渣的營養還有不少，看看「如何將湯渣廢料變佳餚」︰

…… 你可以吃一些，但不要吃那麼多，如果你想吃多，便分開幾餐，放入雪櫃，今日蠔油豆、明日茄汁豆、後日薄荷豆，再來咖喱豆，便可以了。
□
自己做茄汁豆？
■
中國人較少煮茄汁豆，其實茄汁豆很好吃，你有心機，家裡有真空煲，煲兩三羹豆，到它真正夠「淋」（用真空煲弄稔也可）。此味菜營養豐富，蕃茄有維他命C，豆的蛋白質可被身體完全吸收，鈣質又夠。

……

http://www.vegsochk.org/yueso/ys68/ys6801.htm

參考: http://www.vegsochk.org/yueso/ys68/ys6801.htm

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mary10151

2007-03-14 2:27 am

吃湯渣是有益,不要浪費

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fuwa08

2007-03-13 7:44 pm

梗係有益啦，但5好食羅。

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超人be be

2007-03-13 5:15 pm

有架~
湯渣吸收返d精華, 所以有益~

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用戶6417

2007-03-13 4:49 pm

有益。因為湯只會拿走湯渣1成營養,仲有九成營養在湯渣,所以吃湯渣有益!!!!

參考: me

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回答 (6)