棉花糖係點黎嫁?

2007-03-13 3:24 am
是誰發明棉花糖機?
棉花糖源產地又是係邊嫁呢?

回答 (1)

2007-03-13 3:31 am
✔ 最佳答案
棉花糖是埃及人發明的!

最早是用歐蜀葵的根粹取糖漿製造。現在則改用明膠和蔗糖製造。

現代棉花糖製作的原理:

首先把糖放入棉花糖機器(網狀漏斗容器內),糖經加熱器加熱後糖就溶解成糖漿,棉花糖機就會以高速旋轉;經由離心力作用,把溶解的糖漿由網狀漏斗容器左右細孔噴射出來,噴射出來的糖漿遇到空氣就成為一絲一絲的『固體』(所以是固態),這時只要拿一根竹籤將糖絲黏起來,就是一枝蓬鬆又好吃的棉花糖。


收錄日期: 2021-04-12 23:45:24
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070312000051KK03457

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