10個蔬菜NAME!!!!!!!!!!快！！！！快！！！！！（十萬火急）

- Chinese Cabbage 黃芽白 - Cabbage 椰菜
- Kohlrabi 芥藍頭 - Choy Sum 菜芯
- Beet Root 紅菜頭 - Romaine Lettuces 羅馬生菜
- Tomato 番茄 - Sweet Potato leaves 番薯葉
- Sweet Chard 君達菜 - Sweet Potato 番薯
- Lettuces 生菜 - Broccoli 西蘭花
- Spinach 菠菜 - Kale 芥蘭
- Onion 洋蔥 - French Beans 法國豆
- Potato 馬鈴薯 - String Beans 四季豆
- Carrot 甘荀 - Taro Yam 芋頭
- Radish 蘿蔔 - Lettuces (Yoi Mak) 油麥菜
- Cauliflower 椰菜花 - Cherry Tomato 車厘茄
- Chinese Celery 唐芹 - Pea 荷蘭豆
- Water Crest 西洋菜

- Herbs ... 香草 ...
- Sage (herbs) 鼠尾草 - Rosemary (herbs) 迷迭香
- Mint (herbs) 薄荷 - Dill (herbs) 蒔蘿
- Leek (herbs) 大蒜 - Chives (herbs) 香蔥
- Parsley (herbs) 蕃茜 - Italian Parsley (herbs) 意大利蕃茜
- Fennel (herbs) 大茴香 - Basil (herbs) 羅勒

常用蔬果名稱　

Agar (Agar-Agar) 洋菜、燕菜精、瓊脂
agaric 木耳
agaricus 蘑菇
almond 杏仁
apple 蘋果
asparagus 蘆筍
aubergine, eggplant(圓形), Chinese eggplant(長形) 茄子
baby corn 玉米尖
bamboo shoot 竹筍
banana 香蕉
bean sprout 豆芽
beancurd sheets 百頁
Bean sprouts 綠豆芽
beetroot beet 甜菜
Betel nut 檳榔
bitter gourd 苦瓜
bramleys 可煮食的蘋果
broccoli 花椰菜
broccoliflorets 綠花菜
button mushroom 草菇
broccoli 花椰菜
celery 芹菜
Chinese leaves 大白菜
garlic chive, Chinese chive, Chinese leek 韭菜
lettuce 生菜
mustard leaf 芥菜
red cabbage 紫色包心菜
spinach 菠菜
watercress 西洋菜
white cabbage 包心菜
cabbage 包心菜;
carambola 楊桃
caraway, coriander, cilantro 香菜
carrot 紅蘿蔔、胡蘿蔔
cauliflower 白花菜
celery 芹菜
chise mushroom 香菇
cherry 櫻桃
chestnut 栗子
chilli 辣椒
Chinese leaves 大白菜
chive 細香蔥
coconut 椰子
coconut 椰子
coriander 香菜
corn 玉米粒
courgette 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食
cucumber 大黃瓜
cucumber 黃瓜
date 棗子, 椰棗
dried bamboo shoot 筍乾
dried lily flower 金針菜
dried mushroom 冬菇
durian 榴槤
dwarf bean 四季豆
edamame 毛豆
eddoes 小芋頭
eggplant 茄子
fig 無花果
flat beans 長形平豆
garlic, garlic bulb 蒜頭
garlic chive, Chinese chive, Chinese leek 韭菜
gherkin 迷你小黃瓜
ginger 薑
golden apple 黃綠蘋果
granny smith 綠蘋果
grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚
green onion 蔥
green pepper 青椒
guava 芭樂
hair-like seaweed 髮菜
honey-dew melon 哈密瓜
honeydew-melon 蜜瓜
iceberg, lettuce 生菜/萵苣
juice peach 水蜜桃
kale 西洋甘藍菜
kiwi 奇異果
laver 紫菜
leek 韭蔥, 或大蔥.京蔥
leeks 大蔥
lemon 檸檬
lettuce 生菜
lettuce 萵苣
lettuce 萵苣菜
lichee (lychee) 荔枝
long crooked squash 菜瓜
longan 龍眼
loofah 絲瓜
loquat 枇杷
lotus root 蓮藕
mandarin orange 橘
mango 芒果
mooli, Chinese radish, Japanese radish 白蘿蔔
mushroom 蘑菇
muskmelon 香瓜
mustard & cress 芥菜苗
mustard leaf 芥菜
needle mushroom 金針菇
okra 秋葵
olive 橄欖
onion 洋蔥
orange 橙
papaya 木瓜
pea 豌豆
peach 桃子
pear 西洋梨
peas 碗豆
persimmon 柿子
pineapple 鳳梨
plum 李子
ponkan 碰柑
potato, spud 馬鈴薯
preserved szechuan pickle 榨菜
pum*****in 南瓜
radish 小紅蘿蔔
rambutan 紅毛丹
red cabbage 紫色包心菜
red pepper 紅椒
salted vegetable 雪裏紅
scallion, leek 韭蔥
shaddock 文旦
soybean sprout 黃豆芽
spinach 菠菜
spring onions 蔥
sprout 結球菜心
starfruit 楊桃
strawberry 草莓
string bean 四季豆
sugar-cane 甘蔗
swede or turnip 蕪菁
sweet corn 玉米
sweet potato 蕃薯
tangerine 橘子
taro 芋頭
tarragon 艾蒿、龍艾、茵陳蒿、龍蒿
ternip 白蘿蔔
tomato 番茄
water caltrop 菱角
water chestnut 荸薺
water convolvulus 空心菜
watercress 西洋菜
watermelon 西瓜
wax-apple 蓮霧
white cabbage 包心菜
white fungus 白木耳
white gourd 冬瓜
yam 山芋
yellow chives 韭黃
yellow pepper 黃椒

FRUITS ~

人參果 Ciku
大樹菠蘿 Jack fruit
山竹 Mangosteen
木瓜 Papaya
火龍果 Pitaya
可煮食的蘋果 Bramleys
西瓜 Watermelon
杏/黃梅 Apricot
杜古 Duku
芒果 Mango
奇異果/奇偉果 Kiwi fruit
油桃 Nectarine
油梨/牛油果 Avocado
芭樂 Guava
哈蜜瓜/皺皮瓜 Cantaloupe
柿子 Persimmon
柑桔 Kumguat/ citrus fruit
柑橘 Citrus/ Tangerine
柚子 Citron
紅毛丹 Ranbutan
紅果 Crabapple
香瓜/甜瓜/洋香瓜/哈密瓜 Melon, muskmelon, cantaloupe
香蕉 Banana
桃子 Peach
荔枝 Lychee
草莓 Strawberry
貢梨 Chinese royal pear
梅子 Plum
梨子 Pear
棗子 Date
無花果 Fig
菠蘿/鳳梨 Pineapple
黃綠蘋果 Golden apple
椰子 Coconut
椰果 Nata de Coco
楊桃 Starfruit
葡萄 Grape
葡萄柚/西柚 Grapefruit
榴槤 Durian
綠蘋果 Granny smith
蜜瓜 Honeydew melon
蓮霧 Jambu air
橙 Orange
龍眼 Longan
檸檬 Lemon
藍莓 Blueberry
蘋果 Apple
櫻桃 Cherry

旺菜,翠肉瓜,節瓜,紅腰豆,黃豆、碗豆、粟米、全穀、葵瓜子、花生

1. 生菜 ---------------- Lettuce
2. 莧菜 ---------------- Chinese Spinach
3. 通菜 ---------------- Water Spinach
4. 菜心 ---------------- Choy Sum
5. 西洋菜 --------------- Watercress
6. 豆苗 ---------------- Pea Shoots
7. 芥蘭 ---------------- Chinese Kale
8. 茼蒿 ---------------- Garland Chrysanthemum
9. 白菜心 --------------- White Cabbage
10. 小棠菜 -------------- Green White Cabbage

10個蔬菜NAME　中英對照

broccoli 花椰菜
celery 芹菜
Chinese leaves 大白菜
garlic chive, Chinese chive, Chinese leek 韭菜
lettuce 生菜
mustard leaf 芥菜
red cabbage 紫色包心菜
spinach 菠菜
watercress 西洋菜
white cabbage 包心菜



其他常用蔬果名稱　（中英對照）

Agar (Agar-Agar) 洋菜、燕菜精、瓊脂
agaric 木耳
agaricus 蘑菇
almond 杏仁
apple 蘋果
asparagus 蘆筍
aubergine, eggplant(圓形), Chinese eggplant(長形) 茄子
baby corn 玉米尖
bamboo shoot 竹筍
banana 香蕉
bean sprout 豆芽
beancurd sheets 百頁
Bean sprouts 綠豆芽
beetroot beet 甜菜
Betel nut 檳榔
bitter gourd 苦瓜
bramleys 可煮食的蘋果
broccoli 花椰菜
broccoliflorets 綠花菜
button mushroom 草菇
cabbage 包心菜;
carambola 楊桃
caraway, coriander, cilantro 香菜
carrot 紅蘿蔔、胡蘿蔔
cauliflower 白花菜
celery 芹菜
chise mushroom 香菇
cherry 櫻桃
chestnut 栗子
chilli 辣椒
Chinese leaves 大白菜
chive 細香蔥
coconut 椰子
coconut 椰子
coriander 香菜
corn 玉米粒
courgette 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食
cucumber 大黃瓜
cucumber 黃瓜
date 棗子, 椰棗
dried bamboo shoot 筍乾
dried lily flower 金針菜
dried mushroom 冬菇
durian 榴槤
dwarf bean 四季豆
edamame 毛豆
eddoes 小芋頭
eggplant 茄子
fig 無花果
flat beans 長形平豆
garlic, garlic bulb 蒜頭
garlic chive, Chinese chive, Chinese leek 韭菜
gherkin 迷你小黃瓜
ginger 薑
golden apple 黃綠蘋果
granny smith 綠蘋果
grape 葡萄
grapefruit 葡萄柚
green onion 蔥
green pepper 青椒
guava 芭樂
hair-like seaweed 髮菜
honey-dew melon 哈密瓜
honeydew-melon 蜜瓜
iceberg, lettuce 生菜/萵苣
juice peach 水蜜桃
kale 西洋甘藍菜
kiwi 奇異果
laver 紫菜
leek 韭蔥, 或大蔥.京蔥
leeks 大蔥
lemon 檸檬
lettuce 生菜
lettuce 萵苣
lettuce 萵苣菜
lichee (lychee) 荔枝
long crooked squash 菜瓜
longan 龍眼
loofah 絲瓜
loquat 枇杷
lotus root 蓮藕
mandarin orange 橘
mango 芒果
mooli, Chinese radish, Japanese radish 白蘿蔔
mushroom 蘑菇
muskmelon 香瓜
mustard & cress 芥菜苗
mustard leaf 芥菜
needle mushroom 金針菇
okra 秋葵
olive 橄欖
onion 洋蔥
orange 橙
papaya 木瓜
pea 豌豆
peach 桃子
pear 西洋梨
peas 碗豆
persimmon 柿子
pineapple 鳳梨
plum 李子
ponkan 碰柑
potato, spud 馬鈴薯
preserved szechuan pickle 榨菜
pumpkin 南瓜
radish 小紅蘿蔔
rambutan 紅毛丹
red cabbage 紫色包心菜
red pepper 紅椒
salted vegetable 雪裏紅
scallion, leek 韭蔥
shaddock 文旦
soybean sprout 黃豆芽
spinach 菠菜
spring onions 蔥
sprout 結球菜心
starfruit 楊桃
strawberry 草莓
string bean 四季豆
sugar-cane 甘蔗
swede or turnip 蕪菁
sweet corn 玉米
sweet potato 蕃薯
tangerine 橘子
taro 芋頭
tarragon 艾蒿、龍艾、茵陳蒿、龍蒿
ternip 白蘿蔔
tomato 番茄
water caltrop 菱角
water chestnut 荸薺
water convolvulus 空心菜
watercress 西洋菜
watermelon 西瓜
wax-apple 蓮霧
white cabbage 包心菜
white fungus 白木耳
white gourd 冬瓜
yam 山芋
yellow chives 韭黃
yellow pepper 黃椒

人參果 Ciku
大樹菠蘿 Jack fruit
山竹 Mangosteen
木瓜 Papaya
火龍果 Pitaya
可煮食的蘋果 Bramleys
西瓜 Watermelon
杏/黃梅 Apricot
杜古 Duku
芒果 Mango
奇異果/奇偉果 Kiwi fruit
油桃 Nectarine
油梨/牛油果 Avocado
芭樂 Guava
哈蜜瓜/皺皮瓜 Cantaloupe
柿子 Persimmon
柑桔 Kumguat/ citrus fruit
柑橘 Citrus/ Tangerine
柚子 Citron
紅毛丹 Ranbutan
紅果 Crabapple
香瓜/甜瓜/洋香瓜/哈密瓜 Melon, muskmelon, cantaloupe
香蕉 Banana
桃子 Peach
荔枝 Lychee
草莓 Strawberry
貢梨 Chinese royal pear
梅子 Plum
梨子 Pear
棗子 Date
無花果 Fig
菠蘿/鳳梨 Pineapple
黃綠蘋果 Golden apple
椰子 Coconut
椰果 Nata de Coco
楊桃 Starfruit
葡萄 Grape
葡萄柚/西柚 Grapefruit
榴槤 Durian
綠蘋果 Granny smith
蜜瓜 Honeydew melon
蓮霧 Jambu air
橙 Orange
龍眼 Longan
檸檬 Lemon
藍莓 Blueberry
蘋果 Apple
櫻桃 Cherry