好多有關kcal的問題

要認真減肥，卡路里的計算很重要。卡路里 Kilocalorie(千卡) ，是計算熱量的單位 ，一千卡是指使一升的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。
熱量是人體力量的來源，絕不可缺少，但吸收過量就會儲存在體內轉化成脂肪，造成肥胖，所以要小心控制。在各種食物及飲料中，除了水以外，幾乎每樣都含有卡路里。
減肥時每日所吸收的卡路里，應比所需消耗的少200-300kcal。例如一個青春期女孩每日所需的卡路里約為1200kcal，那麼她每日吸收的卡路里只要控制在1000kcal左右，一星期便可減少約1kg。
每人每天需要多少熱能是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動有關。
女性




　
小形骨架 (153cm以下)
普通骨架 (156-165cm)
大形骨架 (165cm以上)

勞動型
1500 ~ 1800 kcal
1600 ~ 1900 kcal
1800 ~ 2000 kcal

微動型
1200 ~ 1500 kcal
1400 ~ 1600 kcal
1600 ~ 1800 kcal

靜止型
1000 ~ 1200 kcal
1200 ~ 1400 kcal
1400 ~ 1600 kcal
* 勞動型 ：運動員、記者、清潔工人等
微動型 ：寫作、售貨員、發育中青少年
靜止型 ：學生、文職人士、老人
男性




　
小形骨架
普通骨架
大形骨架

勞動型
1900 ~ 2100 kcal
2100 ~ 2300 kcal
2200 ~ 2400 kcal

微動型
1700 ~ 1900 kcal
1800 ~ 2100 kcal
2000 ~ 2200 kcal

靜止型
1500 ~ 1700 kcal
1600 ~ 1800 kcal
1800 ~ 2000 kcal
不同年齡，所需的卡路里也不同。
男 女
10歲 2200 kcal 2100 kcal
13歲 2700 kcal 2400 kcal
16-18歲 3100 kcal 2200 kcal
18-35歲 2800 kcal 2000 kcal
35-55歲 2500 kcal 1800 kcal
55-75歲 2100 kcal 1500 kcal
從以上數字可見，發育中的兒童、青少年需要較多熱能；而隨著年齡增長，成人所
需的能量會逐漸減少。另一方面，每人每天所需的卡路里亦按氣溫而異，在天氣寒
冷的日子，每天所需的卡路里會提高。
如果只是計算卡路里，係可以咁解！但每種食物有唔同營養！最重要係食得健康！有時食吓不同ge食物，可以舒緩一下心情，何樂而不為呢！食任何嘢，都要適可而止，就唔會肥啦！純牛奶ge kcal係好高！但若果酸乳用了大量糖粉，都會好高kcal架！
食用酸乳好處多
一、 抑制腐敗物 ~ 如胺類、酚類、硫化氫等，這些物質皆具細胞毒性會危害健康，其中的胺會在體內與亞硝酸鹽結合，形成強烈致癌物質<亞硝酸氨>。
二、 防止有害氣體產生 ~ 氨，硫化氫，揮發性氨等皆為具有惡臭的物質， 如果產生過多即表示腸內腐敗菌佔了優勢而大為活躍。
三、 防禦外來細菌之感染 ~ 例如霍亂、痢疾、傷寒等。
四、 提高免疫力 ~ 乳酸桿菌可使免疫機能中的巨噬細胞和淋巴球活化，使抗病毒、抗癌作用的干擾素產量增加，使N‧K細胞活化性﹝癌細胞的殺手細胞﹞，因此有提高免疫力的作用。
五、 可預防蛀齒 ~ 棲息在齒垢的細菌會製造有機酸，不斷地溶解牙齒的法瑯質，但是這種細菌怕酸，因此吃酸乳酪可防蛀牙。
六、 保護肝臟 ~ 抑制有害細菌可減少揮發性有害物質，否則有害物質大量產生，會使肝臟的解毒作用窮於應付而引起肝臟障礙；而有害物質被再吸收後，蓄積體內亦會引起其他的慢性病。

好多減肥同健康資訊~ 可以去睇睇~
http://www.healthcometrue.com/healthbodypro/