enzyme

胃酸是胃黏膜細胞生產的鹽酸，濃度在0.1％左右。胃酸和胃蛋白酶等，共同對食物中的蛋白質進行初步消化。胃本身不怕被胃酸消化，這是因為它擁有3～4層物質構成的保護系統。正常胃蠕動之所以能將消化物推向十二指腸而不會逆行入食管，原因之一是胃的推動方向是向前而不是向後，更重要的是食管下端括約肌在那兒嚴密把關——只許進胃不許倒流。


圖片參考：http://www.he.xinhuanet.com/shenghuo/2005-04/07/xinsrc_4204020709385463179288.jpg


一旦因各種疾病如潰瘍病、膽病，以及手術、藥物等作用，導致括約肌壓力下降關閉不嚴，或者胃的推進方向反了——向後方倒推，再加上食管不能將返上來的胃酸、食物及時往下推回胃中，問題就發生了。

食管的襯裡（醫學上稱為黏膜）屬復層鱗狀上皮，經不住酸的侵蝕。食管黏膜一旦受到酸的侵蝕、消化，通過神經反射就會出現燒心症狀。所以說有燒心就意味著有胃向食管的反流，輕者影響患者生活質量，重者可引起食管炎、食管潰瘍甚至出血，這些都是食管癌的危險因素。久之也可發生食管狹窄而致吞嚥不利。

有燒心症狀的朋友應去醫院詳細檢查，接受系統治療才是上策，而且越早越好。燒心雖然不像心臟病那樣會威脅到您的生命，但是當您吃完晚飯，想舒舒服服的斜臥在沙發裡看看自己喜歡的電視節目時，上腹部那燒灼的感覺和那一股股往上湧的酸水，使您不得不直挺著身子端坐起來，再有趣的節目相信您也會索然無味。

C_How x Baidu

唔會!

因為個胃壁到有"mucus"去保護個胃,d enzymes就唔會break down body cells。
不過如果胃酸分泌過多亦就會有胃潰瘍既情況,呢個時候胃酸就會腐蝕胃壁,要去睇醫生!