救命!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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http://www.yvonnelsw.net/cookre.htm
芝士蛋糕,鬆糕,雪芳蛋糕,慕士蛋糕
朱咕力蛋糕 特式蛋糕
蛋糕卷 磅蛋糕

Ex:

正宗意大利芝士蛋糕 (傳統版) Tiramisu 返回目錄 >>


Mascarpone Cheese 500 克

蛋黃 3 隻
蛋白 3 隻
細砂糖 5 湯匙
手指餅 (Lady fingers) 12 條
濃黑咖啡 (室溫espresso) 1 杯
Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙
雲呢拿香油 1茶匙
冇糖可可粉 適量
用具

5 X 10 X 3吋長形蛋糕模
製作過程

1. 先準備濃黑咖啡，待涼。蛋白打至企身，備用。
2. 蛋黃加砂糖用電動打蛋器打至忌廉狀，拌入Mascarpone 芝士混合，加雲呢拿香油攪勻。將蛋白伴入芝士混合物。
3. 將咖啡和Aramatto 料混合在容器內，將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液，舖平在蛋糕模底。
4. 將一半芝士料倒入；再舖上另一半手指餅，重複掃上咖啡糖漿，倒入餘下所有芝士料舖平，放入雪柜至凝固，吃前最後洒上可可粉即成。
　

　


貼士

1. Mascarpone Cheese、手指餅和意大利Aramatto杏仁酒，可在City Super 買。
2. 可用4茶匙Rum酒1茶匙杏仁香油代替Aramatto杏仁酒。
3. 如果你是新手，手腳慢，阿貓建議你最好用掃，掃咖啡液上手指餅，否則容易弄得太濕。

http://www.wretch.cc/blog/acintl

介紹你以下綱站, 你要的做法及食譜一一俱備:

http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/

撒哈拉大沙漠是世界上除南極洲之外最大的荒漠，位於非洲北部，氣候條件極其惡劣，是地球上最不適合生物生長的地方之一。