點解吃雞胸肉比吃雞翼健康?(10分)

+ayu▼miriam+

2007-03-12 1:57 am

如題：點解吃雞胸肉比吃雞翼健康?

答案要今晚12:00前答到！

thx"

回答 (4)

bibi

2007-03-12 2:06 am

✔ 最佳答案

雞胸肉雖然不及雞腿肉滑溜，但始終雞胸肉是低脂食物。
雞胸肉不單含豐富蛋白質，更是低熱量首選。
雞翼及雞腳，不單熱量高、脂肪高，鈉質更高。
雞翼尖的肉很少，主要還是雞皮

雞隻不同部位，營養價值亦有分別：
雞髀肉口感滑溜，皆因脂肪量較雞胸肉高1.6倍。
雞尾內裏海綿狀的腺體結構，含荷爾蒙，多吃無益。

雞肉去皮要注意：
在雞皮和雞肉之間有一層薄膜，它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，應該在烹飪後才將雞肉去皮，這樣不僅可減少脂肪攝入，還保證了雞肉味道的鮮美。

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Long

2007-03-12 10:05 pm

因為雞胸肉活動小無咁多脂肪食佢比教健康Ｄ.雞翼活動多所以脂肪太多食佢比教唔健康。

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Pui-SHAN

2007-03-12 2:05 am

因為雞胸肉D脂肪少過雞翼，所以雞胸肉硬D。

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用戶25545

2007-03-12 2:03 am

咁係因為雞胸肉沒有雞翼D egg白咁ｍａｎｙ，你可以去吓yahoo找啦！

參考: me

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