點解吃雞胸肉比吃雞翼健康?(10分)

2007-03-12 1:57 am
如題:點解吃雞胸肉比吃雞翼健康?

答案要今晚12:00前答到!

thx"

回答 (4)

2007-03-12 2:06 am
✔ 最佳答案
雞胸肉雖然不及雞腿肉滑溜,但始終雞胸肉是低脂食物。
雞胸肉不單含豐富蛋白質,更是低熱量首選。
雞翼及雞腳,不單熱量高、脂肪高,鈉質更高。
雞翼尖的肉很少,主要還是雞皮


雞隻不同部位,營養價值亦有分別:
雞髀肉口感滑溜,皆因脂肪量較雞胸肉高1.6倍。
雞尾內裏海綿狀的腺體結構,含荷爾蒙,多吃無益。

雞肉去皮要注意:
在雞皮和雞肉之間有一層薄膜,它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,應該在烹飪後才將雞肉去皮,這樣不僅可減少脂肪攝入,還保證了雞肉味道的鮮美。
2007-03-12 10:05 pm
因為雞胸肉活動小無咁多脂肪食佢比教健康D.雞翼活動多所以脂肪太多食佢比教唔健康。
2007-03-12 2:05 am
因為雞胸肉D脂肪少過雞翼,所以雞胸肉硬D。
2007-03-12 2:03 am
咁係因為雞胸肉沒有雞翼D egg白咁many,你可以去吓yahoo找啦!
參考: me


收錄日期: 2021-04-12 18:45:19
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070311000051KK03940

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