香港有什麼地道美食或飲品?

2007-03-11 7:59 am
只是香港出產的和(簡單)介紹吓...
THANKYOU SO MUCH!!!!!!

回答 (2)

2007-03-11 8:10 am
✔ 最佳答案
車仔麵及雲吞麵

香港的地道食物可說是跟香港的歷史緊緊結合在一起,它在一般市民大眾的生活中出現,與他們息息相關,車仔麵和雲吞麵便是好例子。為什麼叫車仔麵?這是由於它初時是流動小販售賣的食物,特別之處是一碗麵中有多款食物,例如牛腩、魚蛋、豆腐卜、豬皮、蘿蔔……食物種類的數目及配合全由顧客決定,而且價格便宜。

車仔麵和雲吞麵是在五十年代香港經濟最低潮時興起的,至今天,車仔麵和雲吞麵依然甚得人心,而價格方面則有貴有平。不過這些小販式經營己成為歷史陳蹟。車仔麵再沒有車仔,這也是香港的轉變的一部份。而香港的雲吞,是香港獨特的蝦肉餃子,只有香港才可以吃到,或到中國一些鋪子,放湯或油炸,再配合油菜或炸魚皮,真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車仔麵和雲吞麵售賣,如果想品嚐一下車仔麵和雲吞麵的美味,香港的大街小巷可是隨處可見呢 !


街頭小食

香港是一個美食天堂,各式各樣的食物隨處可見。當你逛街時會感到肚子餓了,想找一些食物來吃吃,最快捷而又最方便的莫過於街邊的小食。最常見的街頭小食除了魚蛋、牛雜外,還有琳瑯滿目的款式﹕具有地方色彩的小食,如叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子﹑龍鬚糖等等﹔飲品方面則有各式果汁、餐茶、涼茶﹔此外還有粥、粉麵類、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等,真是多不勝數。最常見的街頭小食大多在旺角的花園街﹑女人街、及油麻地的廟街。街頭小食勝人之處,莫過於它價錢廉美、多元化等原因。除此之外,最富香港特色的流行食品—「魚蛋粉」。還有在旺角最常見的小食是煎讓三寶,炸大腸等,美味可口。
2007-03-11 9:29 am
Curry fish-balls
Hui Lau San
Che Chai Meen (little Cart noodle)
Yu Den Fun (fish ball noodles)
Cha Chan Tang (for its wide selection of food)
Roasted Goose
San Migel Beer
參考: These are the preferences of my friends from overseas


收錄日期: 2021-04-18 21:02:53
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070310000051KK06039

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