雞和牛的害處？

雞的害處:禽流感 (維基百科，雞)
牛的害處:瘋牛病, 口蹄病, 炭疽, 肺結核,乳熱 (維基百科，牛)
此外的飼養雞和牛產生的廢料:

飼 養 禽 畜 牌 照 / 基 本 發 牌 條 件 : 申 請 人 必 須 在 其 農 場 適 當 的 地 方 安 裝 合 乎 環 保 要 求 的 禽 畜 廢 物 處 理 系 統 和 採 取 消 減 飼 養 禽 畜 活 動 所 可 能 構 成 的 環 境 滋 擾 的 措 施 ， 並 根 據 漁 農 自 然 護 理 署 定 立 有 關 生 物 保 安 的 指 引 作 出 適 當 的 農 場 生 物 保 安 措 施 ， 以 防 止 疾 病 傳 播 。 (漁農自然護理署)

禽流
瘋牛