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參考
http://www.cciv.cityu.edu.hk/~cciv/students/write/99/docs2/10.php及
http://web.nutn.edu.tw/gac620/book/93%AF%C5%BE%C7%A5%CD%B1M%C3D%A4%E5%B3%B9/%AAL%B5n%B6%B6/%A4A%AFZ892077%B7%A8%B6%AE%B6%B2.doc
古代婚姻習俗必定有三書六禮,「三書」指聘書、禮書及迎親書,而六禮包括納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎。
古時,人們對親迎十分重視,若不通過親迎之禮而成親,則被認為不合禮制,會受到世人譏諷。在當時,親迎被看成夫妻關係是否完全確立的依據。凡未親迎而夫死,女可以改嫁。然而一但舉行了親迎後而夫死,按禮俗規定,新娘就只能認命而從一而終了。
在古代舊式婚禮中,有很多不同的結婚物品被用來表達好兆頭。 譬如嫁妝, 在收到大禮後,女家的嫁妝須最遲於結婚前一天送到男家。大箱小箱的嫁妝,是女家身份與財富的象徵。廣東人較喜愛用耐久堅固的「樟木箱」,既實用,亦好意頭。在嫁妝中,除珍貴的珠寶首飾外,還有一些象徵好兆頭的東西:剪刀(表示蝴蝶雙飛,永不分離的意思)、尺(表示良田萬頃)、痰盂(表示子孫桶)、花瓶(表示花開富貴)、同偕到老(銅盆及鞋、龍鳳被、床單及枕頭一對、兩雙用紅繩綑著的筷子及碗)、豐衣足食(七十二套衣服,用扁柏、蓮子、龍眼及利是伴著)。此外,新娘隨身也帶著很多寶物,如寶鏡、弓箭、熨斗、篩子等,以用作驅邪,使妖魔不得近身。新娘在鳳冠霞帔內,還穿一套白布衫裙,裙上有一口袋,袋中裝有鉛(與緣同音)、紅糖、五穀和豬心(同心)。交通工具方面,則用大紅花轎將新娘送到新郎的門前。在新娘轎前有一枝帶葉的青竹,上面拴了一豬肉,這是為了驅除『百虎神』。另有一人挑著洗澡盆,叫『子孫盆』,是日後女子生產時用的,用意在於希望子孫綿延不絕。
現今婚禮所用的物品,則已簡略了不少。例如好兆頭的東西大部分已由利是代替,痰盂則由用作米缸及紅膠桶代替。此外,現今的新娘除了穿著裙褂外,還會穿著西化的婚紗;新郎則穿著禮服。另外,結婚戒指、頭紗、花球、飾物(如頸練、耳環、手鐲)、新郎的蝴蝶呔及襟花亦是現今婚姻普遍的用品。還有,新人會將喜訊透過喜帖通知各親友。在婚宴中,「題名冊」會用作為紀錄到賀親友的冊子,好讓新人留為紀念。交通工具方面,改用花車來取代大紅花轎,而花車上則用花球彩帶或一對結婚公仔作為裝飾。
結婚要佈置的地方有很多,包括新居、交通工具等。古今所採用的佈置可能有所不同,但同樣都是取其意頭,使人感覺到喜慶的繽紛。
就古代的情況來說,花轎四面圍著紅緞繡花的幃簾,四角掛著牛角透明的掛燈。新娘轎的後面懸著米篩,米篩上畫有太極圖和八卦圖。也有把米篩拿下來,在新娘上轎時,保護新娘頭頂。至於在新娘下轎的時候,則在地上預先鋪了紅色的氈毯,以保持腳不踩地的慣例。新人亦需購買一張新床。新床需有一對龍鳳枕,一張龍鳳被。購買龍鳳枕、被後,需放置蓮子、紅豆、綠豆、紅棗,扁柏及利是等東西在床上。在房門外,貼一張紅色「雙喜」剪紙,大門外貼一對結婚對聯,門頂貼「新婚之喜」,大門中一張紅或金「雙喜」剪紙便可。
現今的佈置則比較簡單。新人會購買新床鳳被,在床上放置蓮子和利是,大門外也會貼上雙喜剪紙。至於婚宴場地的佈置,古代用的龍鳳和雙喜等字樣,現今則改在教堂內用絲帶及氣球取代,並以鮮花佈置燭台及通道,在入口處放置花鐘。
古代婚禮過程如下:
婚禮過程:上文曾提及到「親迎」是婚禮中最後一個程序,但也是婚禮當日的第一個過程。由於古人講求禮節儀式,故婚禮的過程也頗為複雜。當中包括花轎迎親、拜堂、宴賓、鬧洞房、合巹、結髮及洞房。以下便逐一解釋。
花轎迎親:迎親這一天,男家依據女家路程遠近,在上午或下午過禮。過禮之時,由一個可靠的人和媒人率領,將禮物分別由四架抬盒和人挑籮筐送到女家。過禮的隊伍,大鑼大鼓,浩浩蕩蕩,牽著色彩旗幟,抬著花轎,到女方的家中。迎新隊伍到後,經過一連串的禮節之後,由新娘的哥哥背她上轎,然後把轎門關好,吹鼓手們一陣吹呼,「升轎」奔男家而去。
拜堂:到達男家後,隨即舉行拜堂儀式。拜堂又稱為「拜天地」,它近似於古代廟見之禮。不過,廟見是對宗廟的先人靈位行禮,而拜堂則主要是對現世的長輩行禮叩拜。從拜的範圍來看,由於家庭大小及尊親多寡不一,所以以事先均請一位熟悉宗族及戚輩的人開列程序單。同時再請一位贊禮人喝名受拜。由贊禮人發號令:一拜天地、二拜祖先、三拜高堂、夫妻交拜。接著,在贊禮人引導下,新人逐次揖拜男家尊長,再拜賓朋。其實,拜堂的目的是取得神靈祖靈和現世尊親長輩及鄰里鄉親對婚姻的認可,從而有利於鞏固家族制度。
宴賓:拜堂完畢,主人家便會舉行婚宴款待親朋戚友。在古代,婚禮筵宴是非堂隆重的事情。舉行婚禮當天,主人家預備好一頓豐富的晚餐,當中包括雞、豬、魚、肉和酒等。富貴人家中還有魚翅,火腿等上等佳餚。但一些畜生在宴客之前,會先供奉祖靈。因此,我們說婚宴其實也是一種宗教儀式。
鬧洞房:經過一整天的祭祀儀式及婚宴後,新婚的夫婦多麼想安靜下來,沐浴著他們的新婚喜悅。可是,他們還要受到鬧洞房風俗的浸染。在花燭之夜,姑娘和小伙子們闖入洞房或在洞房外鬧騰,使新婚夫婦無法安寢。據說,鬧洞房之風俗,意義頗深。從前新郎新娘在洞房裡第一次見面,通過鬧房的種種逗樂,使這對剛認識的夫婦,彼此丟掉羞澀,愉快地開始新的家庭生活,使新娘馬上適應這陌生的家庭,也同時丟掉新婚之夜的恐懼與不安。
合巹與結髮及洞房:「合巹」指新婚夫婦在洞房內共飲「合歡酒」,象徵夫婦以結永好。關於合巹的意象,過去人們多理解為「合體同尊卑」、「夫婦和諧平等」。但這看法沒有反映出合巹的最初意義。就文化人類學的觀點看,合巹表現了生育意象,這一意象是通過模仿兩性的交合來實現。
「結髮」的意思是女子許嫁後,用纓﹝一種絲繩﹞來束著頭髮,直到成婚之時,才由新郎親自從她頭髮上解下來。後來,傳統的結髮儀節有了重大的變化。新婚男女在新房裡各剪下一縷頭髮,綰在一處作為兩人結合的信物,稱之為「合髻」。無論結髮或合髮,都意味著他們的靈魂永結合在一起,永不分離。
經過一連串的儀式後,新婚夫婦便可開始他們第一次的性生活,傳宗接代。當日婚禮的整個過程也就此完畢。
現代婚禮過程如下:其實現今社會進步,人們有豐富的想像力及創意能力,他們希望自己有一個難忘的婚禮,便想盡各式各樣的結婚形式來記念這大日子,例如是跳崖、降傘、潛水等,十分刺激。不過以下所講的並不是那些玩意,因為未必適合一般的情侶,所講的都是一般情侶適合選用的結婚形式及程序。
結婚的事前工作會是雙方家長見面,在這天,雙方家長會正式地見面以表示同意婚事,並落實以下事項:如註冊結婚日子、擺酒日子、過大禮事項、禮金多少、決定註冊結婚地點、日子及時間、找證婚人、預備各樣物資、訂酒席及點酒菜、來賓留名冊等等。
由男家準備,自己一份,過大禮時給女家一份,用作「上頭」及「祭祖」之用。通常龍鳳餅在婚後可食用,但凡用來拜神或敬奉祖先的則不可食用。
現今婚禮註冊當日程序是新人須於15分鐘前到達註冊處,看看那一個禮堂。在主婚人、証婚人及各親戚朋友就座後,便開始宣誓。一對人及兩位証婚人在結婚証書上簽署,共須簽2張,一張留在註冊署,一張便讓新人取走,以作日後之証明。最後由主婚人簽署及即場壓印,並宣佈:「在一夫一妻的制度下,雙方終於成為合法夫妻。」這樣便禮成,註冊也完成了。
結婚當日
男: 女:
上頭 1)上頭
佈置花車 2)化粧
帶花球 3)穿裙褂、新娘鞋/婚紗
帶開門利是 4)配帶金器
出發接新娘 5)等待新郎來臨
到達女家後,「姊妹團」可能會諸多阻攔才讓新郎見新娘,這時「兄弟們」便須盡力協助新郎,使他能盡早見到新娘。
在成功進入女家後,便要做下之儀式:
拜堂(拜祖先)
敬茶給長輩及父母,茶中要放下紅棗
敬茶的同時,也給長輩毛巾
長輩受茶後,會有禮物回送新人,例如金器、利是……等等
各親友在家中影相留念
新娘敬茶給長輩
新郎敬茶給長輩
長輩受茶後,回送新人利是。
在女家完成拜堂後,新人及眾兄弟姊妹便到男家,向男方長輩敬茶。沿途新娘也須在紅色傘下。
擺酒當晚
1)約4:00pm到酒樓取廳,廳的紅布上已貼上「囍」及「XX聯婚」字眼,例如鄭陳聯婚。
2)佈置場地
例如嘉賓留名冊(或題名冊)位置、安排親戚朋友的座位,替各主人家帶襟花。
約5:00pm要恭候親戚及朋友,讓他們麻雀耍樂、卡拉OK、拍照等。
8:00pm便正式入席,大家可享用美酒佳餚。
席間一對新人會向在場各人敬,酒以表謝意。
接近尾聲,各主人家在出口處列席以歡送蒞臨的親戚朋友。
*以上所列的時間只是一般常用的,可以九時才入席。