點解石灰遇水會變熱?

因為石灰遇水的化學方程式:
石灰係calcium oxide- CaO
CaO(s)+H2O(l) -> Ca(OH)2(s) + heat

方式程左面顯示石灰放進水中, 而右面就是生成的化合物
你應該會覺得奇怪, heat(熱)一定在右邊, 而不是左邊

其實每個化學反應都涉及鍵的破壞和重組
這個反應就有ca, o, 和h, o之間的鍵的破壞和ca+ o,h的重組
破壞需要能量, 重組則放能量

因為這個反應中, 破壞鍵需要的能量比重組鍵放出的少
所以這個反應就會放熱了

石灰，俗稱生石灰(quicklime)，真正學名為氧化鈣(Calcium Oxide)。
當生石灰遇水便會產生化學反應，形成熟石灰(slaked lime)，學名為氫氧化鈣(Calcium Hydroxide)。化學式為：
CaO(s) + H2O(l) → Ca(OH)2(s)
這是一個劇烈的放熱反應(exothermic reaction)，所以會放出大量熱力。

石灰水(lime water)，是將熟石灰加入水中溶解而成。不過熟石灰不像我們平日所吃的鹽和糖一樣，它的溶水性很低，所以一杯水只能溶解少量熟石灰。

因為石灰遇水會變成熟石灰，而且會產生熱力。

石灰係calcium oxide，而熟石灰就係calcium hydroxide。
CaO(s)+H2O(l) -> Ca(OH)2(s) + heat

而石灰水就係將熟石灰溶喺水，就已經整到。整出黎既石灰水帶有鹼性。
但係，熟石灰只係少少溶喺水。所以要大量既水先至溶到熟石灰，成為石灰水。

石灰的化學式是CaO，遇水（H2O）
CaO+H2O-->Ca(OH)2
這是一個放熱反應，所以會有熱力釋放。
石灰水就是Ca(OH)2