如何烹制香茅猪扒饭？
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2007-03-09 3:00 pm
✔ 最佳答案
香茅猪扒材料
梅頭豬扒 5塊
醃料
香茅 2條(切片)
沙糖 小許
豆粉 小許
鹽 小許
生抽 小許
蛋白 半隻
做法
1. 豬扒洗淨用刀背durk鬆, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
2. 落油煎豬扒及香茅片至金黃
3. 最後加入老抽快手兜勻即成
2007-03-09 3:00 pm
圖片參考：http://i27.photobucket.com/albums/c196/kennymelody/Food/CIMG3716.jpg
材料
梅頭豬扒 5塊
醃料
香茅 2條(切片)
沙糖 小許
豆粉 小許
鹽 小許
生抽 小許
蛋白 半隻
做法
1. 豬扒洗淨用刀背durk鬆, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
2. 落油煎豬扒及香茅片至金黃
3. 最後加入老抽快手兜勻即成
4. 最後加入已煮熟的飯
收錄日期: 2021-04-12 19:11:57
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070309000051KK00406