煲紅茶五分鐘後, 紅茶的茶色素還有沒有光合作用?

2007-03-08 9:29 pm
煲紅茶五分鐘後, 紅茶的茶色素還有沒有光合作用?
更新1:

茶色素是葉綠素一種.

回答 (2)

2007-03-15 10:02 am
✔ 最佳答案
但係紅茶係發酵過程已經破壞大量茶色素....
加上你重要煲佢.......重有茶色素都分解左.....
加上有葉綠素唔一定有光合作用....
由於可能無NAD等氫載體出現而令反應中途中止(會出o2,h唔知)甚至完全中止
2007-03-10 1:22 am
茶色素=咖啡因,又稱咖啡鹼,是在咖啡、茶和可可等植物中,自然包含的化學物質。它有特別強烈的苦味,刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。它還是利尿劑。在部分無酒精飲料,如可樂中也可找到。(From: 維基百科,咖啡因)
光合作用是植物、藻類和某些細菌利用葉綠素,在可見光的照射下,將二氧化碳和水轉化為葡萄糖,並釋放出氧氣的生化過程。植物之所以被稱為食物鏈的生產者,是因為它們能夠通過光合作用利用無機物生產有機物並且貯存能量。通過食用,食物鏈的消費者可以吸收到植物所貯存的能量,效率為30%左右。對於生物界的幾乎所有生物來説,這個過程是他們賴以生存的關鍵。而地球上的碳氧循環,光合作用是其中最重要的一環。(From: 維基百科,光合作用)
所以茶色素和光合作用沒有關係。

2007-03-16 12:08:52 補充:
茶色素和光合作用沒有關係。
參考: 維基百科,


收錄日期: 2021-05-03 12:06:34
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070308000051KK01366

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