增城掛綠由邊度移來呢?

2007-03-07 8:10 pm
有冇人知道 " 增城掛綠 " 的 " 種 " 係由邊度移到 " 增城 "呢?
(曾經有報章話係由福建莆田-----俗稱 " 荔城 " 所移)

回答 (2)

2007-03-07 8:18 pm
✔ 最佳答案
增城即廣州﹐而掛綠即係荔枝。係乾隆皇時期﹐荔枝係上等供品。而有人送來荔枝﹐乾隆皇美其名而流傳到現在。
2007-03-08 4:43 am
增城掛綠以文獻正式記載至今已有400多年的歷史,據乾隆年間縣誌記載原產於增城新塘四望崗。
增城荔枝以掛綠最著名,當中以「西園掛綠」最正宗,400多年前的古代文獻均有記載,歷代均被朝廷列作貢品,清嘉慶年間因官吏苛索,村民便砍光所有掛綠,猶幸在縣城西郊的西園寺保留一棵至今,故這棵掛綠的母樹便彌足珍貴。這是中國大陸唯一的一棵真正掛綠,四周被鐵絲網圍住,隨城市發展,西園寺亦變成了增城市的一部分,甚至附近亦興建了大型商場,不過掛綠母樹與周邊的第二代,亦構成了一個小小的荔枝園,更建欄閘及護城河包圍荔枝園,遊客只能遠遠觀望,聞聞荔枝的飄香。每天二十四小時由專人保護,防止果實被盜。掛綠荔枝果實扁圓,不太大,通常一斤有廿三顆左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒,蒂兩側果肩隆起,帶小果粒側稍高,謂之「龍頭」,另一邊謂之鳳尾。果實成熟時紅紫相間,有一綠線直貫到底,掛綠因此得名。掛綠果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香;特別之處是凝脂而不溢漿,用薄薄的紗紙包裹,隔夜紙張仍乾爽如故,可見其品質之佳
2001年在掛綠廣場舉行的掛綠珍果拍賣會上,一顆“西園掛綠”荔枝拍出了5.5萬元的高價,成為全球最昂貴的水果,一舉打破了÷世界吉爾斯記錄。


收錄日期: 2021-04-26 13:13:58
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070307000051KK00926

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