「鬲」又有咩用呀????

鬲

維基百科，自由的百科全書

跳转到： 导航, 搜索


圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Li_with_animal_mask.jpg/180px-Li_with_animal_mask.jpg



圖片參考：http://zh.wikipedia.org/skins-1.5/common/images/magnify-clip.png
商代中期的獸面紋鬲
鬲（讀作「立」）(粵音作「力」)是中國古代的一種炊器，用於燒煮加熱。早在新石器時代陶鬲就已經廣泛使用，青銅鬲流行於商代至春秋時期。鬲在形制上類似於鼎，有三足，但三足中空，可以獲得更好的加熱效果，主要用於烹調稀食。

[編輯] 釋名
文獻中對「鬲」有如下的解釋：

《爾雅·釋器》有：鼎「款足謂之鬲」；
《漢書·郊祀志》有：鼎「空足曰鬲」；
《夢溪筆談》有：「古鼎中有三足皆空，中可容物者，所謂鬲也。」
在出土的青銅鬲中，除稱為「鬲」本身的外，還有自名為「鼎」、「羞鬲」、「豊鬲」、「薦鬲」等的器物。

[編輯] 形制


圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Bin_Li.jpg/150px-Bin_Li.jpg



圖片參考：http://zh.wikipedia.org/skins-1.5/common/images/magnify-clip.png
西周早期的瀕鬲
從上到下，鬲可由如下幾部分組成：

耳：有些鬲無耳；依據不同的對稱性，兩耳和三足可成四點配列式或五點配列式。
口：多數鬲口沿外傾，稱為侈口；口上可以有耳，稱為立耳；少數鬲口上還有蓋。
頸：頸內束。
肩：肩上可以有耳，稱為附耳。
腹：商代早期的鬲多為袋形腹，商代晚期以後袋形腹逐漸蛻化。
襠：
足：足有袋足、錐足、柱足等分別。
西周時期還有方鬲。

[編輯] 使用
陶鬲和商代早期的鬲都有袋形腹，用於燒煮加熱可以獲得更好的效果；商代晚期以後袋形腹逐漸蛻化，且表面常有華麗紋飾，此時鬲不宜於火煮，當為盛食物的器皿。
西周中後期，鬲盛行，常成組隨葬，且一組銅鬲的大小、形制、銘文大體相同。春秋戰國時期，銅鬲常以偶數組合（二、四器）與列鼎（五器）一同隨葬。戰國晚期以後，銅鬲逐漸消失。





禮器

食器：

鼎 | 鬲 | 甗 | 簋 | 簠 | 盨 | 敦 | 豆 |


酒器：

爵 | 斝 | 觚 | 觶 | 觥 | 尊 | 卣 | 壺 | 罍 | 瓿


水器：

盤 | 盉 | 匜 | 鑒


樂器：

鐃 | 鐘 | 鼓


玉器：

璧 | 琮 | 圭 | 璋 |

取自"http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%AC%B2&variant=zh-hk"

頁面分類: 青銅器 | 飲食工具

鬲（讀作「立」）(粵音作「力」)是中國古代的一種炊器，用於燒煮加熱。早在新石器時代陶鬲就已經廣泛使用，青銅鬲流行於商代至春秋時期。鬲在形制上類似於鼎，有三足，但三足中空，可以獲得更好的加熱效果，主要用於烹調稀食。