飯氣攻心 ??

無論上班還是上學﹐最重要自然是打醒十二分精神﹐奈何每個午後﹐所謂「飯氣攻心」﹐簡直是和睡魔搏鬥似的。
何解這麼多人在吃過午飯後便覺得懨懨欲睡﹖其實﹐可能與午餐的食物有關。

含高碳水化合物的食物可使人感覺想睡﹐這與身體內的五羥色胺提高有關。所以不要在午餐時吃太多甜品或只吃碳水化合物食物。高碳水化合物食物包括米飯﹑意粉﹑麵包﹑水果﹑根類疏菜等。

研究指出﹐吃過高蛋白質的食物後﹐五羥色胺會下降﹐所以可能有提神作用。但是均衡營養也十分重要。所以每餐都應有蛋白質及碳水化合物食物﹐如﹕吞拿魚三文治加沙律﹑肉丸湯麵加蔬菜﹑雲吞麵加蔬菜等。此外﹐亦有研究指出吃了早餐的學童﹐較沒有吃的更能集中精神及有較高的學習能力﹐所以成年人亦應吃早餐﹐例如﹕穀類加奶﹑乳酪加麵包﹑碎肉粥等。

葡萄糖是腦部的主要能源﹐所以低血糖會影響腦部的運作。低血糖會使人思想混亂﹑虛弱﹑四肢無力﹑肚餓等﹐所以血液中有充足的葡萄糖﹐對感覺清醒亦十分重要。

最後﹐大家都知道咖啡因能使人醒神﹐但它可使人上癮﹐個人耐量亦有差異。

通常胃部需要大量血液去消化食物, 所以會有這種情況發生, 要解決就需要減少進食份量和難消化的食物,.進食速度慢, 多進食菜等食物, 相信應該可以幫到你