之前聽過 浸幾日, 會變綠色, 但多浸十多日,綠色又會退回
但現在,浸了接近一個月...但顏色仍是綠綠的
那麼...可否飲用? 還是 要倒掉,再浸過?
蒜頭浸醋 浸了20日仍是綠色, 可否飲用?
2007-03-06 5:16 pm
回答 (3)
2007-03-06 9:08 pm
✔ 最佳答案
我之前浸過蒜頭醋，足足用超過一個月蒜頭醋才轉金黃色。要用耐d時間才變金黃色可能是蒜頭太多。之前看報紙話綠色都可以飲，但我覺得賣相怪怪地，所以都等到轉金黃色才飲。所以不用倒掉啦，再等等啦~
要飲時一次不要飲太多，及沖水開稀，否則陣口氣連自己都接受唔到!
2007-03-06 13:29:11 補充：
樓上兩位，蒜頭醋有很多益處，有興趣也可試試:治療關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、傷風、流行性感冒、痴肥、失眠、暗瘡及一大批普通及不那麼普通的毛病。自製蒜頭醋材料：蒜頭一斤，蘋果醋二瓶。製法：將蒜頭去衣，拍裂放下空樽內，再倒下醋封口，待兩個月後便可飲用。早、晚一次，每次一湯匙，溫暖開水沖服http://www.takungpao.com.hk/news/2005-8-26/GY-447675.htm
參考: 自己經驗
2007-03-06 5:33 pm
雖要浸過.因為壞左lo
2007-03-06 5:27 pm
蒜頭浸醋可以飲用? 飲了有甚麽作用? 不如倒咗它。 我覺得變綠的蒜頭已經變壞了, 如果不肯定飲咗綠色蒜頭水是有甚麼特別好處, 都係倒咗穩妥啲, 以免引起食物中毒。
收錄日期: 2021-05-01 23:03:41
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070306000051KK00528