蒜頭浸醋 浸了20日仍是綠色, 可否飲用?

我之前浸過蒜頭醋，足足用超過一個月蒜頭醋才轉金黃色。要用耐d時間才變金黃色可能是蒜頭太多。之前看報紙話綠色都可以飲，但我覺得賣相怪怪地，所以都等到轉金黃色才飲。
所以不用倒掉啦，再等等啦~
要飲時一次不要飲太多，及沖水開稀，否則陣口氣連自己都接受唔到!

2007-03-06 13:29:11 補充：
樓上兩位，蒜頭醋有很多益處，有興趣也可試試:治療關節炎、癌症、高血壓、糖尿病、發炎、傷風、流行性感冒、痴肥、失眠、暗瘡及一大批普通及不那麼普通的毛病。自製蒜頭醋材料：蒜頭一斤，蘋果醋二瓶。製法：將蒜頭去衣，拍裂放下空樽內，再倒下醋封口，待兩個月後便可飲用。早、晚一次，每次一湯匙，溫暖開水沖服http://www.takungpao.com.hk/news/2005-8-26/GY-447675.htm

雖要浸過.因為壞左lo

蒜頭浸醋可以飲用? 飲了有甚麽作用? 不如倒咗它。 我覺得變綠的蒜頭已經變壞了, 如果不肯定飲咗綠色蒜頭水是有甚麼特別好處, 都係倒咗穩妥啲, 以免引起食物中毒。