BIOLOGY奇題

每一種酶都有它特定的最佳化學活動温度。以人體中的酶為例，它的最佳活動温度為人體的 36.5 度至 37.5 度。只是當溫度不是最佳温度時，它們會運作得差很多。但它們的生存温度可以高至100度，所以D酶未死時人就應該死o左。

同埋酶其實係一種蛋白質，所以唔可以話佢地相似，因為根本係同一樣o野。只不過不同的蛋白質有不同的特性，包括最佳活動温度。

人體中最主要的酶有 Metabolic enzyme, Salvage enzyme, Carbozysome, Digestive enzyme, ...... etc

2007-03-21 20:06:40 補充：
so can I ask you...... 你想搞gay, 或者想搞gap, 定係搞 GAG 啊~~~~

我ge第一個答案係變性

但係人係唔會變性=='
不過我諗100度ge時候
人都熟左
到時人不由己
佢變性
我都話唔到事

你指加熱?
人體內的酶要差不多100度先死,佢未死你先死la~