含有反式脂肪的食物

食物包裝上一般食物標籤 列出成份如稱為「氫化植物油」、「部分氫化植物油」、「氫化脂肪」 、「氫化菜油」、「固體菜油」、「酥油」、「人造酥油」、「雪白奶油」、「shortening」、「partially hydrogenated vegetable oil」或「hydrogenated vegetable oil」即含有反式脂肪。

包括以下各項:
植物牛油
糖果和朱古力條
蛋糕、麵包、餅乾
薯片
曲奇餅
非乳製奶精
鮮奶油頂料
肉醬粉、糕餅粉
冰凍炸薯條
炸魚片，以及幾乎所有的市售油炸食物
意式薄餅(pizza披薩)
人造奶油
甜甜圈
爆米花

換句話說, 所有已製成的食物差不多都有, 除了自己煮之外, 我都諗唔到有咩係冇! ~~"

植物油、餅乾、花生醬一定有(除非註明沒有)，沙律醬、薯條...總之好多現成食品都有，凡是植物性的油經過氫化的程序使之變成固體都有反式脂肪。
所有用植物油做的食物如麵飽、蛋糕都有。
就算標籤寫tran fat是0也不表示沒有，只是因為每份的份量低於美國的標準，亦即是如食多份的話就吸收到一定份量的反式脂肪。

有好多食物都含有反式脂肪.