撚雀的意思

撚是動詞，可作以下解釋﹕
1. 用手指捏取、夾取。
2. 握、拿。
3. 用手指揉搓。
4. 蹈蹂、踐踏。
5. 驅逐、驅趕。
6.一種彈奏琵琶的手法。揉弄、撥弄。

原先是沒有撚化一詞，只有「撚花、撚香」解作以手揑取朵及以手指揉搓香(拜神的香)等。
現代人已將撚化通解為捉弄某人的意思。

撚化 = 捉弄

撚手小菜 = 代表廚師精心泡製的獨家菜式(多用於舊式酒家或茶樓、大排檔等食肆)

撚雀 = 揉弄、撥弄鳥籠中飼養的小鳥。(以前多人養雀，飲茶會帶同雀鳥，與同好互相交流養心得，另外，亦有「鬥雀」這種殘忍的賭博。

參考資料:
http://www.singpao.c om/20050409/feature/ 697320_main.html

"撚"其實唔係粗口
係一個有"玩"之類含意ge詞
不過因為佢同某粗口字同音
所以好多人會以為"撚"就ja係果個粗口
而"撚雀"咪ja係玩雀咁囉