有關忌廉的問題

2007-03-05 10:18 pm

我想問在惠康賣的Cre'me liquide LIHT LIHT Whipping Cream 是否就是淡忌廉.

更新1:

我是用來做蛋糕的,應該用那種忌廉?

更新2:

我想問沙律油是什麼來的,在那麼買及名.

回答 (4)

2007-03-06 10:32 am

👍 0 👎 0

2007-03-05 10:33 pm

不是，那隻是總統牌（President）打發忌廉，是用來打發起，唧上蛋糕面的那種忌廉。
你要買的那隻是Single Creme，是用來煮甜品或忌廉湯用的，大的百佳有售，以下兩隻都可以。

圖片參考：http://www1.parknshop.com/WebShop/images/prd/33813_l.gif

圖片參考：http://www1.parknshop.com/WebShop/images/prd/4168_l.gif

👍 0 👎 0

2007-03-05 10:32 pm

Whipping Cream 是淡忌廉多數用來做cake/bread/bakery. 是一盒一盒出售的

另外, 有隻cream 是已經打起的whipping cream 出售的.. 是一支支的 .. 用來做cake 的topping /點士多啤利食 .. ..

👍 0 👎 0

2007-03-05 10:24 pm

是否淡忌廉見仁見智，
但本人就覺得味道係淡一Ｄ～～

參考: ＭＥ～～～～～～～

👍 0 👎 0