如何在台灣購買保險

我明年會去台灣交流，那邊大學一定要我購買保險，並出示證明，但可以選擇在香港買，還是在當地買。如果在當地買，就要在抵達十五日內辦妥。我和家人商量過，決定在當地購買保險。
未知大家是否知道，在台灣購買保險可向哪方面申請、手續如何、金額如何、有沒有只保一年等等。請大家指教，因為我已經查了不少資料，但對於這方面，仍是一竅不通啊！